酵母液×イーストでカンパーニュ。 | 京都パン教室 たくさんの木

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身体にやさしい美味しい無添加の手作りパン。
パン作りの楽しさを味わってください。

こんばんは。
やっと雨がやんでスッキリ!
桂川がこの大雨で荒れ狂ってた。
もう大丈夫だよー
って事で
今夜は娘の小学校の夏祭り!
浴衣に着替えて
髪もアップにしてカンペキ!
で、
玄関でたら同級生に会い、
今日夏祭りないで、明日に延期やで。
って言われました。
撃沈、、、
アドレス変えたから学校からの
メール届かないんだよね。
この天気で疑いもしなかったー泣

それで
今日は初の試みの
酵母液×イーストのカンパーニュ
うーん!
なかなかいいよ。
時間がかなり短縮。
酵母がいかされてないと意味ないからね。
色々試してみます。
でも
時間読めるのはかなりありがたい。
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