今日もいい天気ですね。
週末、みなさんお出かけかな？
さて、
今日の酵母パンはチェリーシロップ酵母で作ったカンパーニュです。
チェリーシロップって、
ブラックチェリーの缶詰のシロップ。
果実は使ったので、残った真っ赤のシロップを発酵させました。
何でも酵母になるね。
かなり元気のいいのが出来上がりました。
このカンパに色が付いているのも、
チェリーの赤が粉に染まっています。
何も特別なものは入れてませんよ。
焼き上がりー形はいまいち気に入らないんだけど
もっちりして美味しいなー。
チェリーの味はしなかった笑
