再・ヨーグルト酵母 ①~仕込みました~ | 京都パン教室 たくさんの木

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 再・ヨーグルト酵母おこし~開始です。

ここ数日、励まして何とか活発に成長してくれる事を

望んでた前回起こしたヨーグルト酵母ですが

どうも・・・動き出さないので。

新しいのを仕込みました。


コレ、失敗したら結構めげる(/_;)

ヨーグルトと水は同量で

プラス、先日作ったレーズン酵母とお砂糖を混ぜて瓶に入れました。

さて、どうでしょうかね~(自信なくす)

あ、旧ヨーグルト酵母はまだそのまま室温です。

死んでないのよ。

時々気泡がポコ。。。ポコっと。

とても静かに、弱弱しく。。。 

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今、今日、高校の三者懇談行ってきました。

高校でもこういうのあるのね~。

では

あ。

酵母さんの様子はまた夜に(^.^)/~~~