2026年10月28日訪問。
蔵前『元楽 総本店』へ。

◆温つけ麺 (¥1000)
◆ぶためし (¥650)









◎温つけ麺:
麺は、中太麺。
具は、つけ汁の中に角切りチャーシュー、味玉、玉ねぎ、海苔、背脂、など。
つけ汁は、豚骨ベースに魚介の出汁をプラスした、豚骨甘口醤油系。

美味し。
すだちの果汁も出してくれた。
途中で麺にかけて味変。こちらも美味し。
ぶためしも見た目以上にたっぷりの量がある。
腹いっぱい。
完食。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2026年10月28日訪問。
本郷三丁目『麺庵 利休』へ。

◆北海道産新秋刀魚の冷やしそば (¥1,500)



麺は、細麺。
具は、ネギ。
スープは、秋刀魚たっぷりのスープ。

美味し。
完食。