2026年5月19日訪問。
表参道『麺 銀座おのでら 本店』へ。
◆特製つけ麺 (¥1,800)
◆大盛り (¥200)
麺は、平打ち中太麺。ジュレに浸っている。
具は、麺のほうにチャーシュー2種、メンマ、味玉、レモン、三つ葉。つけ汁の中にネギ、揚げ脂。
つけ汁は、醤油系。
なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割り。
全部飲んで完食。
2026年5月16日訪問。
高円寺『らーめん大 高円寺店』へ。
◆つけめん (¥1,100)
◆味玉 (¥180)
ニンニクあり、他は全部普通で注文。
麺は、太麺。
具は、麺のほうにチャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク、アブラ、味玉。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ。
つけ汁は、豚骨醤油系。
美味し。
久しぶりの二郎系。
完食。
2026年5月15日訪問。
神保町『海老丸らーめん』へ。
最初に赤パプリカのスープが出た。
◆冷やしカニらーめん クラブケーキとソフトシェルクラブのダブル共演 (¥2,900)
◆味玉 (¥250)
麺は、つるしこ細麺。
具は、クラブケーキ、ソフトシェルクラブ、ロメインレタス、ハープ(アマランサス、など)、味玉、紫タマネギ、カシスソース、など。
スープは、蟹の旨さタップリのスープ。
オイルは、ミントオイル。
めっちゃ美味し。
カニの塊のような味のクラブケーキに、カニそのままのソフトシェルクラブ。
スープもカニの旨味がしっかり出ていて美味し。
細麺が合う。
ミントオイルとカシスのソースも良い。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。