黒麻婆麺(ライスセット)(@麺や鶏とだしはなれ)2026年8月25日訪問。 南千住『麺や 鶏とだし はなれ』へ。 ◆黒麻婆麺(ライスセット) (¥1,400) 麺は、太麺。 具は、麻婆豆腐、うずら。 スープは、醤油系? なみなみと盛られた麻婆豆腐。 迫力満点。 美味し。 少し固めの麺も良い。 当然麻婆丼やっちゃうよねぇ。こちらも美味し。 完食。
味玉皿豚骨(@豚骨ラーメン開王)2026年8月24日訪問。 八王子『豚骨ラーメン 開王』へ。 ◆味玉皿豚骨 (¥1,200) 麺は、中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。 スープは、豚骨系。 美味し。 ニンニクや出汁酢などで味変しながら食べてみた。それも美味し。 完食。
得旨辛つけそば(@しながわ)2026年8月23日訪問。 要町『中華そば しながわ』へ。 ◆得旨辛つけそば (¥1,700) 麺は、中太麺。 具は、麺のほうにチャーシュー、味玉、海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ、など。 つけ汁は、旨辛醤油系。 麺ぷりぷり。 美味し。 完食。