2026年6月16日訪問。
蔵前『壱角家 蔵前店』へ。
◆濃厚魚介つけ麺(大) (¥1,200)
麺は、太麺。
具は、チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。
つけ汁は、豚骨魚介醤油系。
なかなか美味し。
麺はゴワゴワ系太麺。けっこう好き。
濃厚なつけ汁に合う。
完食。
2026年6月13日訪問。
西新宿『シモカワスパイス』へ。
◆マトンベリープラオ＋ミニ2種カレー (¥2,000)
[ミニ2種カレー]
・バターチキンカレー
・ラッサムポークキーマ
[副菜]
・イッソーテルダーラ
・ポルサンボル
・紫キャベツマリネ
マトンベリープラオは、インドのパールシー料理の炊き込みご飯。ビリヤニとも違う、とのこと。
どれも美味し。
完食。
2025年8月18日訪問。
高田馬場『麺屋アニキ』へ。
『アニキ』の冷やし中華を食べようと思ってお店行ったのに、つけ麺の食券買ってた。(ビックリ)
麺は、平打ち麺、普通麺、太麺、極太麺、Ｗ盛りから選べた。
◆旨辛つけ麺EX：DX
◆麺中盛り
麺は、極太麺をチョイス。
具は、唐揚げ、餡かけ、もやし、味玉、海苔、など。
つけ汁は、甘辛スープ。
美味し。
極太麺はワシワシ系。食べにくさもあるが、歯ごたえもありなかなか美味し。
唐揚げも美味し。
麺・具を食べ終わり、完食。