野菜つけ麺（＠つけ麺一裕）

2026年9月6日訪問。
藤沢『つけ麺一裕』へ。

◆野菜つけ麺 (￥1,100)





麺は、全粒粉入りの太麺。
具は、麺のほうにキャベツ、もやし、メンマ、海苔、ライム。つけ汁の中に細切れチャーシュー、ネギ、など。
つけ汁は、豚骨魚介系。

なかなか美味し。
キャベツが生。熱いラーメンにたまに生のキャベツ乗っていることあるが、つけ麺では珍しい。
チャーシューは、小さい賽の目で4つのみ。ちと寂しい。
完食。