大つけ麺博「つけ麺日本一決定戦」
2024年10月13日：一杯目
◆KÜCHE
・つけKURO
・トッピング：特製
麺は、中太麺。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、かいわれ、など。
つけ汁は、焦がしニンニク醤油タレにデンマーク産の発酵チーズをあわせた摩訶不思議系。
とのこと。
美味し。
完食。
大つけ麺博「つけ麺日本一決定戦」
2024年10月12日：二杯目
◆つけ麺 和
・濃厚魚介豚骨つけ麺
・トッピング：全乗せトッピング
麺は、中太麺。
具は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、辛味。
つけ汁は、濃厚魚介豚骨醤油系。
美味し。
完食。
大つけ麺博「つけ麺日本一決定戦」
2024年10月12日：一杯目
◆YOKOKURA STOREHOUSE
・昆布水のつけめん
・トッピング：ヨコスト盛り
麺は、北海道産小麦「はるきらり」「ハルユタカ」のメインに「春よ恋」の全粒粉を加えて作ったストレート細麺。
具は、自家製昆布の佃煮、穂紫蘇、鶏胸肉のタルタル、海苔、藻塩、ライム。麺の中にチャーシュー、鶏豚団子、ネギ、など。
つけ汁は、スープは豚ガラを抜き、那須どりと博多地鶏をベースに『山水地鶏』を追い鶏で加えた鶏100%のスープに切れのある醤油ダレを合わせたつけ汁。
とのこと。
美味し。
完食。