【限定ラーメン】鴨と松茸 醤油の誘惑、など（＠八咫烏）

2026年10月16日訪問。
水道橋『八咫烏』へ。

最初にストロベリー紅茶が出た。


◆【限定ラーメン】鴨と松茸 醤油の誘惑 (¥2500)
◆鴨のすき焼きと松茸天ぷら (¥1000)
◆鴨のそぼろと松茸ご飯 (¥500)











◎【限定ラーメン】鴨と松茸 醤油の誘惑：
麺は、全粒粉入りストレート細麺。
具は、鴨チャーシュー、松茸デュクセル、芹、メンマ、長ネギ、柚子のコンディマン、オレンジ、など。
スープは、鴨ガラ、干しキノコ、香味野菜、コンソメ仕立て。
カエシは、岡直三郎商店たまり醤油、生醤油、鹿児島の醤油、赤ワイン、黒糖、黒みりん、などで作られたカエシ。
オイルは、マグレドカナール、香味野菜などで作られたオイル。
とのこと。

どれも美味し。
醤油系スープと麺が合う。
松茸のデュクセルをスープに溶かすと味変に。それもまた美味し。
鴨チャーシュー美味し。
完食。

ミニDX＋炒飯セット（＠麺屋アニキ）

2026年10月15日訪問。
高田馬場『麺屋アニキ』へ。

■ミニDX＋炒飯セット (￥1,320)





◎ミニDX
麺は、平打ち縮れ中細麺。
具は、素揚げ茄子、唐揚げ、もやし、キャベツ、ニンニク、など。
スープは、旨辛味噌系。

いつもつけ麺や冷やし中華を食べていた。
冷やし中華の提供期間が終わったので、はじめてラーメン系を食べようと思い。
せっかくなら炒飯もと思ってセットを注文。

美味し。
炒飯も美味し。
完食。
 

特製塩拉麺（＠RAMEN紫苑）

2026年10月15日訪問。
高田馬場『RAMEN紫苑』へ。

◆特製塩拉麺 (¥1,850)



麺は、細麺。
具は、豚チャーシュー2種、鶏チャーシュー、鴨肉、メンマ、味玉、ワンタン、春菊、ドライミニトマト、ネギ、など。
スープは、塩系。

美味し。
鴨肉美味し。スープが細麺と合う。
完食。