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ご無沙汰

 最近更新してなかった分を、今夜一気に更新します!


 …言っちゃった。
 自分にプレッシャー。

かもめ食堂のしょうが焼き

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 あの、憧れの、かもめ食堂のしょうが焼き。
 作ってみたらすごく簡単。私はしょうが焼きに玉ねぎが入ったものが好きなので、レシピにはなかった玉ねぎを入れてみました。

 う、うまっ!


 すごくしょうががきいて、新鮮な味。少しも油っぽくないさっぱり味だけれど、味付けはしっかりしていてご飯に合う!

 飯島奈美さんはさすがです。

最近のはまりもの

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 豆乳ににがりを混ぜてレンジでチン!
 ラップをしたまましばらく置いてフルフルに固まったところに、きな粉と黒蜜をかけていただきます。
 豆腐花(トウファ)風デザート。
 最近はまって、毎日デザートはこればっかり食べています。
 お醤油で食べれば普通にお豆腐です。
 「お豆腐にきな粉って、豆on豆やん!」って、心の中で突っ込みながら毎日食べています。
 あ、黒蜜も自家製よ。