白神本店 1月は汁無し限定3連発! | 白神HAKUSHINのブログ

白神HAKUSHINのブログ

「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」に掲載
東海ウォーカー岐阜総合3連覇!殿堂入り 東海ラーメン祭3連覇!
二代目白神2015.2017ぴあ究極のラーメン豚骨1位 爆王2017ぴあ究極のラーメンガツ盛り1位 2021ぴあ究極のラーメングランプリ

「美濃ヘルシーポーク 肉汁和えそば」990円
追い飯付き
ニンニク付き(希望の方のみ)
 
麺量270g
 
1/15(水)昼より100杯限定
 
 
白神本店 1月は汁無し限定3連発!
 
1発目は大池が担当します!
岐阜の銘柄豚 美濃ヘルシーポークの旨味がたっぷり詰まった和えそばです。
 
肩ロースとバラ肉の焼豚を仕込む際の茹で汁、煮汁、脂を使ったシンプルな一杯、お好みでニンニクを入れたり卓上のお酢やラー油で味変しても楽しんでいただけると思います。

 

2発目は毎年恒例のあれ!  石神限定  22日予定です

 

 

只今二代目白神では来月の「名古屋ラーメンまつり」の仕込みで白エビを焼いております

もちろん二代目の商品には入っておりませんが店内外匂います

申し訳ありません