■ ワインバー新業態（続き）

妻の視点から、続きです。

Bisty'sは、休日に、図書館のように1日中入り浸って

片っ端からテイスティングしていたくなるような、幸せなお店です。

（本当に、いつか８０種類全部テイスティングするのが夢・・・）

先日は仕事帰りに3時間程度だったので

飲めたのは1人５～６種類程度。

夫のテーマは「カリフォルニアワイン」、

私は「全部違う品種」。

個々に違う楽しみ方のできるところが

By the Glassの醍醐味ですよね。

Bisty'sに行かれた事がある方がいらっしゃれば

是非感想を教えてください。

更に、最近新しいお店がどんどん増えているので

Bisty'sに負けない素敵なお店の情報も、是非教えてください。