■ 天布良 万喜

先週末は、友人含め5人で軽井沢へ。前日までの雨がうそのように、時折日差しも指す好天振り。

朝出発して、特に渋滞もなく昼前には軽井沢到着できました。

お昼まで少し時間があったので、白糸の滝へ。

　　

日差しが照る中、ひんやりする久しぶりの森林浴は気持ちいいものです。

そして楽しみにしていたお昼はここ、「天布良　万喜」へ。

美味しい天丼をいただいた後知ったのですが、このお店、東京は祐天寺にもあるとのこと。

でもおかみさん曰く、「今は休業中ですよ」。

要は、ご主人があっちでもつくり、こっちでもつくり、というわけ。そのときの季節、気分（？）などで開くお店を変えるのでしょうね。

世の中の多くの人たちは、仕事からどうやって自分の時間を見つけるかを模索しているのだと思いますが、こうやって「仕事をライフスタイルに合わせる」ことができれば幸せですよね。

早速、私の起業ノートにメモっておきました。