■ 勝ち組ベンチャー企業の条件 ④

週末、国内旅行に行っていたため記事のアップがご無沙汰してしまいました。

旅行の様子はまた改めてご報告します。

ところで、先週の木曜日の早稲田大学の公開講座の講師は・・・、

REX HOLDINGS　西山社長。

そう、このブログでも何度か取り上げた、「牛角」の西山社長です。

話されている印象は・・・、真面目。

意外でした。

正直、もっと怖い感じかと思ってました

前回同様、手帳にメモった気になったことを列挙してみます。

（個人的解釈も含まれますこと、ご了承ください）

　・事業家家庭に育った彼にとって最大のリスクは、「やらずに後悔する」こと

　・差別化/優位性、サラッといえますか？

　・叙々苑にいきたい人は行ってください

　・客単価からメニューを決める。

　・焼肉はなぜ高いのか？人件費。

　・戦略が間違っていたら、すかいらーくにやられていたかもしれない。それを打開したのが、フランチャイズ。

　・REX=フランチャイズ　コンテンツ　プロバイダー。REXでは業態を作りだすのが仕事。だからキャッシュフローがよい

　・コンビニは参入障壁が高い

　・講義の途中でビデオが流されました。アルバイト（＝パートナー）の多くが涙を流してプレゼンしていたのが衝撃的。そんな中、人材育成のポイントは？

　　①理念への共感：会社の理念と本人のやりたいことが一致していることが前提

　　②よい組織風土：役職で呼ぶこととかフラットな組織であることは関係ない。

　　③成長が感じられる風土を提供：そのための数値的な指標と、皆の理解が必須

　　④評価制度と賞賛が必須：ほめてあげることが大切

こんなところでしょうか。私もワインという軸で起業を考えている立場から、REXのような外食分野を中心とした成長企業の動向は気になります。

最後に。

西山社長から私たちに贈られた言葉は次の通り。

「人生有限」

講演の始まってしばらくは、西山社長の著書と同じないようだな、なんて思ってましたが、しばらくしていくとやはり生で聞く話には迫力がありました。

最近しみじみ思います。

サラリーマン社長ではなく、今をリードする"創業者"の講演を、無料で、聴ける機会があるというのは幸せですね。熊谷会長ありがとうございます。