■ DeLoach Vineyards

Siduri の次に向かったのは、12時のアポのDeLoach 。

ワイナリー全体を回る40分ぐらいのツアーに申し込んだところ

HPを早期リタイア後テイスティングルームに勤めているという男性（↓右のエプロン姿の方）が

ガイドとして、丁寧に施設内をくまなく案内してくださいました。

　　

ビオディナミを段階的に導入しているということで

敷地内には肥やしのための家畜が飼われていたり（↑左）、実験的な菜園があったり（↑右）。

　　

昔ながらの瓶詰め設備を今も使っており、他のワイナリーにも貸し出しているそうです（↑左）。

右の写真（↑）は、ピノの醸造に使っているという、ブルゴーニュの大きな木樽。

30分ぐらい敷地内を歩いて喉が渇いた頃、テイスティングルームに戻って、テイスティング。

ここもピノ・ノワールがイチオシらしいのですが

直前に行ったSiduriの印象があまりにも良すぎたせいか、全然食指が動きませんでした・・・

とてもきめ細かなガイドをしてくださった方のためにも、ぜひ1本と思っていたのに・・・残念

　　

（↑右は、日本人オーナーのマボロシVineyard のPinotで作られたワイン、今はもう作っていないみたい）

ワイナリーの訪問順序が違ったら、印象って変わるんだろうなぁと、つくづく思った瞬間でした。

気を取り直して、次行ってみよー

By kiki