■ Siduri Winery

Sonoma 3日目の朝イチで行ったのは、10時でアポを入れていた Siduri Winery 。

ガイドをしてくださった、Siduriのラベル柄のカワイイTシャツを着た女性（↓）からは

話の端々から、「Siduri大好きSiduri最高」っていう気持ちが溢れ出している感じでした。

（写真からも伝わるかな・・・？）

　　

まずはSiduriの（↑）、Sonoma Coastものからシングルヴィンヤードものまで

Pinot Noir4種類をテイスティングさせていただきましたが

(残念ながらPisoni VineyardものはRelease待ちの状況でした）

3人ともAmber RidgeのPinotにメロメロ・・・　もちろんお買い上げ

続いて、Pinot 以外のためのNovy というブランド名の

ヴィオニエ、シラー、ジンファンデルなどをテイスティング。

ヴィオニエは「朝食に合わせて飲めるようなワインよ」と説明があったのですが

口に含んだら本当に爽やかで、こんなのを朝食に飲めたら幸せだろうな・・・と

夢見てメロメロになってしまい、これまたまたお買い上げ

このテイスティングは、Vintners Inn から程近いビルの中にある、事務所 兼 醸造所 兼 倉庫で行われたのですが

畑を持たず契約ブドウを購入しているため、買ったブドウがこのビルの中に運びこまれ

圧搾から醸造、熟成、瓶詰め、さらにテイスティング、販売まで、すべてここで完結しているとのこと。

だから、普通の町の一角にあるビルの中なのに

↓のように、今年のブドウを熟成するために待ち受けている新樽もたくさんありましたし

移動式の瓶詰め機を積んだトラックも待機していました。

畑を自分で持たなくても、こういうワイン作りの方法もあるのね・・・と皆で興味津々

朝イチなのに、あまりにもワインがおいしかったので、

少しも吐き出したり残したりせずに、ほぼ全部飲み干しちゃいました (;^ω^A

3日目、好調な出足を切ることができました

（ここは、私の今回のTop3ワイナリーのひとつです）

By kiki