マクロビ月森紀子シェフのクッキングライブに参加しました
マクロビ関係の著書を多数持つ、月森紀子シェフが出雲市のパン教室・irodori さんとのコラボで開催された、「クッキングライブ」に参加してきました！
irodori さんは、先月、ランチ会をご一緒させていただきました。
入り口でお迎えしてくれる黒板。
それでは、クッキングライブのはじまり、はじまり～
今日のメニューは、「手抜きしないお料理！」 と、月森シェフからまず一言。
なんと、白和えのお豆腐も丁寧に裏ごしするのです。
月森シェフ、とにかく所作がカッコイイ。姿勢もいいし、手つきも美しい。見ているだけでも癒されます。
レシピは全て筆で書かれています。楽しい、わかりやすい、もう、すごい！
すり鉢の使い方も教わりました。参加者全員、一人ずつ、レッスンを受けましたよ。
ポイントをちょっと知ると、すり鉢の中で魔法が起こります。お豆腐がふわふわで、しっとり。
みんなで共同作業したものを、あえていきます。美しい～。
こうして混ざっていくうちに、
きれ～いに、ひとまとまりになりました。野菜たちが手を繋いでいくかのように、みんながキュッとまとまっていって、お見事でした。
続きまして、沢煮椀に使うお野菜をひたすら千切り。
手つきにみなさん仰天してしまい、到底、真似できませんです。
桂剥きは、正しく包丁を動かすと、ツヤツヤに仕上がります。勉強になります。
この後、驚異の千切り。早くて目視不可能でしたが、カメラはしっかり捉えていた。（笑）
玉ねぎのローストも美味しく仕上がりました。
嬉しい試食タイム。浩美さんは、この帰り道に包丁を買って帰ったそうです。
お店のおじさんに、「桂剥きができる包丁を」って言って、いいアドバイスをもらって無事に買えたんだって。さすが、行動が早い！
素敵な会を企画くださった、イクコちゃん、月森さん、ありがとうございました。
ただいま、月森さんのアトリエでは、月のふるさと便の通信販売を受付中です。
内容については、こちらをご覧になってくださいね。
このお食事の凄さは、翌朝にもわかりました。
脳の疲れが取れてスッキリしていたのです。
丁寧にお料理をするって、とっても癒されますね。楽しかった、また参加します。
皆さんも、今日はひと品、丁寧に作ってみてね。
素敵な一日を
惑星の叡智「プラネタリー・インテリジェンス」エネルギーセッション
数日前まで、地上に降り注ぐ宇宙のエネルギはグランドクロスと呼ばれ、新しいステージへのシフトアップが進むということが言われてきました。
宇宙で起きること、地球で起きることは、自分の内側世界と必ずシンクロします。
私自身も、ここ一週間ほど、エネルギーの激動期を過ごしていました。
こういう時は、眠る時間を活用するのが一番。体も睡眠を欲するので、早めに寝て細胞の進化にゆだねました。
眠っている間に、不要な感情のクリーンアップをしたり、色々な整理がついてきて、日々、軽やかでスッキリ気分を味わっています。
（出雲の地に滞在していたのもタイムリーだったように感じます。）
さて、今日は、クリスタルサロン・インドリエルさんにて、豊かさセミナー惑星編を開催します。
ここで、日本初公開「ジュピターエナジー・エンパワーメント」というアチューンメントを行います。
このセッションについては、お受けになった方から受け取っていただくと良いと思いますので、今日はもうひとつの新しいセッション、惑星の叡智と繋がるアチューンメントをご紹介します。
「プラネタリー・インテリジェンス」アチューンメントセッション
このアチューンメントセッションは、１回受け取ることで、太陽系の惑星それぞれの叡智と繋がることができます。
もしエネルギーに敏感な方ならば、ご自身が取り組まれているワークがさらにパワフルに強化されたと感じられることでしょう。
ハーブの調合やキャンドルに火を灯すときのエネルギーを使ったり、オイルにエネルギーをチャージしたり、ジュエリーへのチャージをすることで、豊かさのエネルギーをさらに増すことができます。
ウェブショップ・クリスタルカラーズにてリリースしています。こちらからどうぞ。
http://crystalcolors.com/?pid=74366749
素敵な一日をお過ごしください
出雲ムナイキと、同窓会
ムナイキ午後の部でした。
午前、午後ともにマクロビ月森シェフのクッキーをお出ししました。
ただいま、ムナイキ同窓会を開催しています。
午後は、コミュニケーションセミナー開催です。
Facebook ではリアルタイムに発信しています。
素敵な一日を♪