こんばんは、HANAMITSU嫁です!
大充実すぎのメニュー
今です。
うちはその日によってメニュー変わりますので、いつもいつもこれではありません。
26日日曜ディナー、
27日月曜ランチ
5月1日金曜ディナー
5月3日日曜祝
5月5日火曜祝
特に空いております。
ご来店お待ちしております!
こんばんは、HANAMITSU嫁です!
5月は、
ゴールデンウィークの
5月5日火曜祝のイレギュラー営業
6日水曜祝の振替お休み
5月8日金曜 臨時休業
そして12日火曜以後は、
通常通り火曜 定休日です。
4月まだまだ空いております。
23日木曜
24日金曜
26日日曜ディナー（ランチ満席）
27日月曜ランチ
この4日間は、ご予約頂戴しておりますが、
めちゃくちゃ空いております。
ご来店お待ちしております!
カルパッチョ（写真は少なめオーダーです）
ブラックオリーブペーストソース
このソースは、刺身にたいしての絶対的な相棒、醤油と並ぶようなソースを作りたいとシェフ渾身のソースなんです。
実は。
で、いつもこれやという魚がないとカルパッチョはオンメニューしないので、あるときはとにもかくにもオススメですので、ぜひカルパッチョ召し上がって頂きたいです。
こんにちは、HANAMITSU嫁です!
2026年が始まったと思ったらもう4月後半です。
早い。
シェフの通院ペースは相変わらずで、毎週のように通院しています。
そのスケジュールを管理するのもなかなかに大変です。
今月は、3ヶ月に一度のCT検査です。
どうか、うまく治療が進んでいますようにと願って。
さて、今週のご予約状況は
18 日土曜 満席になりました
25年土曜も満席ですので、今月土曜は今のところ全て満席になりました。
19日日曜ランチ、あとお一組様空いております
ディナーはあとわずか。
20日月曜ランチも満席です
ディナーは空いております
22日水曜からお席空いております。（25日土曜満席）
26日日曜ランチも満席
ディナーは空いております
27日月曜ランチも空いております
ディナーは臨時休業です
今旬の食材です
塚原のたけのこ。
さくらチーズ
いちごのセミフレッド
写真ないですが、無農薬国産レモンもそろそろ終了で、パンナコッタソースに
たけのこリゾット
徳島県有機トマトと国産モッツアレラチーズスパゲッティーニ
阿蘇海あさりは白ワイン蒸しとボンゴレヴェラーチェに。
スルメイカ新子
ブカニエラ、淡路の飯蛸使用
来週水曜から金曜、5月からのゴールデンウィークが特に空いております4日は満席
よろしくお願い致します