こんにちは、HANAMITSU嫁です!
2026年が始まったと思ったらもう4月後半です。
早い。
シェフの通院ペースは相変わらずで、毎週のように通院しています。
そのスケジュールを管理するのもなかなかに大変です。
今月は、3ヶ月に一度のCT検査です。
どうか、うまく治療が進んでいますようにと願って。
さて、今週のご予約状況は
18 日土曜 満席になりました
25年土曜も満席ですので、今月土曜は今のところ全て満席になりました。
19日日曜ランチ、あとお一組様空いております
ディナーはあとわずか。
20日月曜ランチも満席です
ディナーは空いております
22日水曜からお席空いております。（25日土曜満席）
26日日曜ランチも満席
ディナーは空いております
27日月曜ランチも空いております
ディナーは臨時休業です
今旬の食材です
塚原のたけのこ。
さくらチーズ
いちごのセミフレッド
写真ないですが、無農薬国産レモンもそろそろ終了で、パンナコッタソースに
たけのこリゾット
徳島県有機トマトと国産モッツアレラチーズスパゲッティーニ
阿蘇海あさりは白ワイン蒸しとボンゴレヴェラーチェに。
スルメイカ新子
ブカニエラ、淡路の飯蛸使用
来週水曜から金曜、5月からのゴールデンウィークが特に空いております4日は満席
よろしくお願い致します