こんばんは、HANAMITSU嫁です!
今晩のご予約は、残念ながらキャンセルになりました。
その他のお問い合わせもなかったので、閉店させて頂きました。
残念無念。
良いカツオがせっかく入ったけれど…タイミングよくいきませんね。
もちろん、漁師さん、魚屋さんの手当ての入った魚なので、今日しかお出しできないわけではありませんが、ええのん入ったよーが即ご来店に繋がるかというと、全くそうもいきませんね。
今年に入ってから、長くやっていらっしゃるお店も厳しいという事を耳にします。
当店も例外ではありません。
が、シェフは厳しいから同情で来て頂きたくない。
自分の料理を心底食べたいと思ってお越し頂きたいといつも言います。
その通りですよね。
お待ちしておりますね。