お店で普段クッキーやシフォンケーキを作ってらっしゃるプロの方が来てくださいましたよ～
以前、何度かフラワーカップケーキやアイシングクッキーのレッスンに来てくださっている方なのですが、本を見たりレシピを見るだけではバタークリームが上手く自宅で作れなかったとの事
そうなのかー‼️
とビックリ
確かに、クリームの質感や混ぜ方など本だけでは分かりにくいのかもしれません
カップケーキはお手のものというご様子でしたが、バタークリームはなるほど～❗というポイントも色々あったようです
ご自宅で作られた時にうまくいかなかった理由もご理解頂け、こんなにツヤツヤできれいなバタークリームができました‼️
絞りもとってもお上手でした
ご参加ありがとうございました
今日のカップケーキはいつにも増して⁉️フワッフワで美味しかったです
私も色々勉強させて頂きました
ありがとうございました
フラワーカップケーキ基礎レッスンは来月も開催します
スケジュールはこちらからご確認くださいね
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教室へは茅ヶ崎市内からだけではなく
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