スイーツで毎日をHappyにしたいママを応援
湘南茅ヶ崎アイシングクッキー&フラワーケーキ&デコもち教室hako's
煤賀(すすが)葉子です
今朝の新潟は雷雨
今日こそは早起きして、仕事せねば！と思っていたのですが、娘が雨の音で起きてしまいました
お天気がころころ変わるのが、新潟の特徴です
朝は雨が降っていても、午後から晴れる日が続いていましたが、今日はどうかな～
先日、デコもちを作ろうとだんご粉を買いにスーパーに行ったのですが、衝撃的な事が発覚💦
普通のだんご粉が売ってない
普通の、というのは「米粉ともち粉がブレンドされている粉」を指しています
あったのは、「笹だんご粉」
(写真撮り忘れて画像借りました)
これは、白玉粉によもぎがブレンドされてる物みたいです
そして、「笹だんごの素」という物も売っていました
ビックリ～！
さすが、新潟
他のスーパーにも行ってみましたが、結局イオンで見つけました
トップバリュー
だんご粉
ちなみに…笹だんごというのは
笹の葉に包んで蒸したよもぎ餅の事
中には餡子が入っています
(Wikipediaより画像借りました)
我が家では、子供の頃は祖母が6月頃(お祭りがあるんです)作ってくれていました
祖母の作る笹だんごは甘すぎず、とっても美味しいんです
もう随分前から、祖母は作れる状態ではなくなってしまい、市販の物を食べていますが、やはり祖母の味には全然敵いません
今となっては、作り方を教えてもらえばよかったな～と思います
郷土菓子って、受け継がれていかなくてはいけない物ですね
色々なご縁で、今私が作っているのが青森県下北半島に伝わる「べこもち」
それを現代風にアレンジして作りやすくしたのが「デコもち」です
オリジナルも作りますが、伝統柄も大切にしたいです
ちなみに…「笹だんご粉」ですが、友人が興味を持ってくれたので、お土産として買ってみました
笹だんごはネット販売もしているので、食べてみたい方は検索してみてくださいね
『美味しい！可愛い！スイーツで毎日をHappyに♥
アイシングクッキー&フラワーケーキ教室hako's（ハコズ）』
⚫レッスンメニュー・料金
⚫出張レッスンについて
⚫お子様クッキーについて
ご予約前にお読みください→レッスン規約
⚫教室へのアクセス
お問い合わせ
ご予約
レッスンスケジュール先行案内、最新イベント情報
メルマガ「子育てママの生活に楽しくアイシングクッキーを取り入れる５つのコツ」配信中！(登録無料)
登録はコチラから
アイシングクッキー&フラワーケーキ教室hako's（ハコズ）』
⚫レッスンメニュー・料金
⚫出張レッスンについて
⚫お子様クッキーについて
ご予約前にお読みください→レッスン規約
⚫教室へのアクセス
お問い合わせご予約レッスンスケジュール先行案内、最新イベント情報
メルマガ「子育てママの生活に楽しくアイシングクッキーを取り入れる５つのコツ」配信中！(登録無料)
登録はコチラから
教室へは茅ヶ崎市内からだけではなく
寒川町、藤沢市、湘南台、鎌倉市、葉山町、三浦市、横浜市、旭区、本郷台、東戸塚、平塚市、海老名市、川崎市、綾瀬市、大和市、小田原市、静岡県御殿場市、東京都品川区からも来て下さっています
駐車場完備
皆様停める事が出来る様に手配します
フォロー大歓迎
ブログに掲載していない写真もたくさんあります
facebookページ作成しました
イイね！して頂けたら嬉しいです