スイーツで毎日をHappyにしたいママを応援
湘南茅ヶ崎アイシングクッキー&フラワーケーキ&デコもち教室hako'sハコズ
煤賀(すすが)葉子です
今日は自由ヶ丘のJSA本部へフラワーケーキのフォローアップレッスンに行って来ました
講師は韓国よりお招きしたsheri先生
韓国にはたくさんのフラワーケーキ教室があるんです
sheri先生は色合いが独特でオリエンタルな雰囲気のケーキを作られる先生です
レッスン後にお写真一緒に撮って頂きました
その技術を学ぶべく、行って来ましたよ～！
まずは、先生のとても美しいバラの絞りを教えて頂きました
この、丸くて綺麗なバラ
難しかった～💦
これは、レッスン中に中々上手く絞れず
独特が必要です
他にも何種類か教えて頂き、絞り以外にも自然な色合いの作り方等も教えて頂きました
私の作品がこちらです
何とか形になりました
皆さんの作品が並ぶとかなりの迫力でしたよ～
今後のレッスンに生かすべく、練習したいと思います
フラワーケーキレッスンは来月よりお休みさせて頂き、涼しくなる9月下旬頃に再開する予定です
認定講座も開催したいと思っています
6月よりご予約受け付けます
それまでに、更に技術を磨き、パワーアップしたいと思いますので、楽しみにしていてくださいね
『美味しい！可愛い！スイーツで毎日をHappyに♥
アイシングクッキー&フラワーケーキ教室hako's（ハコズ）』
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