美味しい！可愛い！
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湘南茅ヶ崎アイシングクッキー&フラワーケーキ教室hako's
煤賀(すすが)葉子です
フラワーケーキを作る時に、バタークリームを着色する為に使っていたのは主にアイシングカラーでした
チョコレートやカボチャで着色したレッスンもありましたが
どうしても、気になってたんです
ツブツブが…
アイシングカラーは油分と混ざりにくく、色によってはダマがあったり
よ～く混ぜても、細かいツブツブが残っている事がありました
混ぜてるうちに、クリームが手の温度でダレてきてしまったり💦
ですが、救世主が現れました！
アイシングカラーでおなじみのウィルトンからキャンディカラーが登場！
キャンディメルツというチョコレートの着色用に作られた物です
油性なので、バタークリームにも使える！という事で、さっそく購入
これ、かなりよいです
トロリとした液状なので、すぐに混ざります
そして、ほんの少しの量で、すぐに着色出来ます
中々色が着かない紫も、少しの量でこんなに発色
これで、着色に時間を割く事なくレッスン出来ます
ちなみに、今ならcottaさんで10%offです
募集中のフラワーケーキレッスン「グラデーションローズのカップケーキ」
2月 18日(土) 満席
22日(水) 残席1
「チューリップ&かすみ草ブーケのカップケーキ」
3月 14日(火) 残席3
15日(水) 残席3
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