ストレスフリーなキャンディカラー | グルテンフリー&天然色素で作るデコレーションスイーツ教室*hako’s*神奈川湘南茅ヶ崎

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神奈川県茅ヶ崎市のデコレーションスイーツ教室ハコママのブログ
身体に優しいけど、見た目も可愛く綺麗に仕上げたい!
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★新発売!バタークリームの着色に便利な食用色素です





美味しい!可愛い!
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煤賀(すすが)葉子です





フラワーケーキを作る時に、バタークリームを着色する為に使っていたのは主にアイシングカラーでした


チョコレートやカボチャで着色したレッスンもありましたがにゃ



どうしても、気になってたんです
ツブツブが…汗



アイシングカラーは油分と混ざりにくく、色によってはダマがあったり


よ~く混ぜても、細かいツブツブが残っている事がありました


混ぜてるうちに、クリームが手の温度でダレてきてしまったり💦






ですが、救世主が現れました!
アイシングカラーでおなじみのウィルトンからキャンディカラーが登場!




キャンディメルツというチョコレートの着色用に作られた物です


油性なので、バタークリームにも使える!という事で、さっそく購入



これ、かなりよいですキラキラ
トロリとした液状なので、すぐに混ざります


そして、ほんの少しの量で、すぐに着色出来ます




中々色が着かない紫も、少しの量でこんなに発色キラキラ





これで、着色に時間を割く事なくレッスン出来ますニコ




ちなみに、今ならcottaさんで10%offです







心募集中のフラワーケーキレッスン心


「グラデーションローズのカップケーキ」



2月 18日(土)  満席
      22日(水)  残席1




「チューリップ&かすみ草ブーケのカップケーキ」



3月  14日(火)  残席3
       15日(水)  残席3






 
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