暑い | 発酵所のブログ

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今日も暑かったですね。うちの厨房には冷房がないのでオーブンの熱でかなり室温が高くなります。

この時期でもう汗だくで仕事をしてるので夏になったらどうなるのか心配です。

生姜とナッツナッツと種のペイザンはこんな感じです。
生姜はもう少しで終わりになります。

桜大納言もそろそろ終わりになります。

明日のぱんのラインナップは

ぱんどみ
はちみつみるくの食ぱん
ごまぱん
ごま酒粕大納言
桜大納言
noi
でかくるみぱん
フランスパン
もちもちチョコ
もちもちレーズン
ポテサラフランス
ソーセージのぱん
ナイスティック
フォカッチャ
ぺろんぱん
ぺろんぱん具入り
トナリ
トマトとドライトマトのトナリ
チョコチップのトナリ
キャラメルナッツのトナリ
新タマネギのトナリ
ココアとWチョコとくるみ
ナッツナッツナッツ
ペイザン
フルーツだらけのペイザン
生姜とナッツナッツと種のペイザン
いろいろ米のぱん
カンパーニュ
海苔とチーズのトナリ
チーズフランス
レーズンくるみ
いちじくくるみ

もちもちコッペ
もちもちあげぱん


以上です。

ぺろんぱんいちごは上のクッキー生地がいちごの方がいいのか下のぱんにいちごを入れるのが良いのかまだ迷ってます。お客さんに聞いても半々くらいなので。なのでその日の気分でどっちにするか決めます。


今日はかなり暇で通ぱんたくさんしてしまいましたが明日はもう少し来てくれたらと思ってます。

ご来店おまちしております!