土用干し

本日通常通り営業しています。

７月のセール詳しくはこちらのブログ案内より☆もあと1週間ほどとなりました。

よろしくお願いします。

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大阪茨木市・自然食品の店『はっこうふうず』

こしばあかねです。

今朝から梅を干しています。

土用干しするときは家に居られるときにと思っていましたが

なかなかないのでベランダの軒下で。

 

小梅を塩田の塩で塩漬けして

梅酢が上がった時点で、梅３キロに対してフルボ酸を大さじ1ほど加えています。

塩田の塩でつけた梅干しはそれだけでも塩気がまろやかなんですが

フルボ酸を加えてさらにミネラルが豊富な梅干し&梅酢に。

羅漢果梅シロップも、飲み頃ですね。

しわしわになった梅もそのまま食べたり、すこし干しておやつにしています。

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自然食品のお店「はっこうふうず」

〒567-0828
大阪府茨木市舟木町13-11NYKビル1階北

《阪急茨木市駅からのアクセスはこちら》

《ＪＲ茨木駅からは近鉄バス８３番に乗車し南新町バス停より徒歩2分》

　【営業時間】　ａｍ１０時～ｐｍ６時
　【定休日】　日曜日

★ご注文はお電話、FAX、メール、ライン@でも承っております。

★配送料について
・お買上げ金額合計1万円未満は送料７５６えん 

・１万円以上は送料540えん

・２万円以上送料無料

＊北海道・沖縄・離島は＋1,000えん

　【電話/FAX】072-655-8828
　【メールアドレス】hakkofoods@gmail.com

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