体にやさしいのにラクになる！
レシピのいらない発酵ごはん
ズボラ発酵Lab yoshikoです。
1つ前の記事で、ズボラ発酵Lab.
基本のスパイスカレーのLessonをご紹介しました。
↓
毎年大人気の発酵スパイスカレーレッスン。
ほぼ、1年ぶりの開催です！！
ということは。
あのレッスンも1年ぶりなのね……！！！
ズボラ発酵スパイスカレーの中での不動の第1位！！！！！
発酵バターチキンカレーーー！！！
もう、詳しく説明する必要がないくらい、
本当においしいし、手間も少ないし、完全にお店の味笑
いいことしかない、発酵バターチキンカレー。
さらにさらに！！！
一番新しい、私の発酵スパイスカレーは、
キーマカレー！！！
キーマカレーは、アレンジがかなり効くから、
覚えておくとめちゃめちゃ重宝すると思います。
こんな感じで混ぜごはんにして、粉チーズふっただけでもおいしい♡
今回は、
不動の1位、発酵バターチキンと、
アレンジの可能性1位、発酵キーマカレー。
この2つのレッスンを1つにしてお届けいたします！！！！
正直、この2つのカレー作れたら、もうよくない？？
って思うくらい笑
バターチキンカレーだけでも、100名以上の方に
喜ばれているレシピなので、
安心して作ってみてほしいな、と思います。
サブメニューがまた好きなやつばっかりで固めてて笑
甘酒チャイも入ってるよーーー！！
次はまた1年後になるかもしれないので笑、
今回のチャンスに飛び込んできてくださいねーーー！！！
全力で受け止めますのでーーーー
お申し込み締切は6／30(日)です
アレンジ自在！発酵キーマカレーLesson
【発酵バターチキンカレー レッスン内容】
みんな大好き！バターチキンカレー！！
バターと生クリームたっぷりがおいしいレシピですが、可能な限りおさえて、発酵調味料で旨みとコクをUPさせました。
今回は基本のスパイスを５種類と、お好みでカスリメティを仕上げに使います。
また新しい香りや味を楽しんでください！
「おいしすぎる！！子どもがめちゃくちゃ喜んで食べました！」
「他のレシピよりも簡単&断然おいしい！！」
生徒さまからのうれしい声が今も届き続けている、自慢のレシピです。
ぜひ一度、お試しください！！
【レッスンメニュー】
〇発酵バターチキンカレー
〇ズボラ甘酒ナン
〇醤油麹タンドリーチキン
〇ナスの発酵アチャール
※甘酒は市販の濃縮タイプをお使いいただいてもOK。
※シナモンスティック・カルダモン・コリアンダー・ターメリック・レッドペッパー・カスリメティ（なくてもOK）を使用します。
（カルディなどで売られている市販のもので大丈夫です。）
冷やしてもおいしい！はまる人続出、ナスのアチャール！
【発酵キーマカレー レッスン内容】
スパイスカレーの中でも人気の高い定番メニュー、キーマカレーを発酵調味料で仕上げます！
スパイスの基本的な使い方を確認しながら、ホールスパイス2種、パウダースパイス3種を使っていきます。
キーマカレーはアレンジしやすく、作り置き&冷凍にもぴったりのスパイスカレー。
辛さも抑えて作れるので、夏休みの昼ごはんにもぴったりです！
【レッスンメニュー】
〇発酵キーマカレー（合い挽きor鶏ひき肉のアレンジ）
〇塩麹クミンライス
〇発酵ライタ(きゅうりとヨーグルトのサラダ)
〇甘酒チャイ
※甘酒は市販の濃縮タイプをお使いいただいてもOK。
※クローブ・クミン・コリアンダー・ターメリック・レッドペッパーを使用します。
（カルディなどで売られている市販のもので大丈夫です。）
【日程・時間・レッスン料金】
〇zoomオンラインレッスン
7月27日(土) 10時～12時頃まで
※レッスン動画付き
〇動画レッスンのみ
zoomレッスンの動画とテキスト(PDF)
※公式LINEからいつでもご質問していただけます。
〇8,800円×2→19,800円
↓
15,000円
(発酵バターチキン＋発酵キーマカレー セット価格・税込み)
〇再受講の方 5,000円
※レッスン後、簡単なアンケートをお願いしています。
※レシピやレッスン内のテクニックなどの利用・アレンジは固くお断りいたします。家庭でお楽しみいただくものになります。
お申し込み締切は6／30(日)です
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございます
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