地元民に絶大な人気がある老舗ラーメン店です。
熟成豚骨スープがとっても美味しい！
福岡市の中心部から遠いのと、行列待ち必須の人気店なので、
個人的には2～3年に1度行けたらいいかなーという感じです(笑)。
今回は久しぶりに平日午前中に行ってみました。
基本のラーメンは650円・大盛ラーメン750円・替玉100円です。
チャーシューメン・ワンタンメンは各850円です。
熱々のスープをたっぷり張ったラーメン。
濃厚と言えば濃厚ですが、脂肪分やタンパク質でドロッとリッチなのではなく、
醤油と熟成した旨味で厚みを感じるスープです。
『ふくちゃん』ならではの味わいで、他に代替店が見つかりません。
ちなみに、ふくちゃんファミリーの方もラーメン店を経営されております。
江ちゃんラーメン(福岡県福岡市早良区原)・ふくちゃんラーメン英美(福岡県宗像市野坂)で、
こちらも久しぶりに行ってみたくなりました。
ごちそうさまでした♪
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】平日早めに行っても行列必須の熟豚骨店♪＠ふくちゃんラーメン』より一部抜粋)
【店名】ふくちゃんラーメン 田隈本店
【住所】福岡県福岡市早良区田隈2-24-2
@hakataann 地元民に絶大な人気がある老舗ラーメン店です。 熟成豚骨スープがとっても美味しい！ 福岡市の中心部から遠いのと、行列待ち必須の人気店なので、 個人的には2～3年に1度行けたらいいかなーという感じです(笑)。 今回は久しぶりに平日午前中に行ってみました。 基本のラーメンは650円・大盛ラーメン750円・替玉100円です。 チャーシューメン・ワンタンメンは各850円です。 熱々のスープをたっぷり張ったラーメン。 濃厚と言えば濃厚ですが、脂肪分やタンパク質でドロッとリッチなのではなく、 醤油と熟成した旨味で厚みを感じるスープです。 『ふくちゃん』ならではの味わいで、他に代替店が見つかりません。 ちなみに、ふくちゃんファミリーの方もラーメン店を経営されております。 江ちゃんラーメン(福岡県福岡市早良区原)・ふくちゃんラーメン英美(福岡県宗像市野坂)で、 こちらも久しぶりに行ってみたくなりました。 ごちそうさまでした♪ (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】平日早めに行っても行列必須の熟豚骨店♪＠ふくちゃんラーメン』より一部抜粋) 【店名】ふくちゃんラーメン 田隈本店 【住所】福岡県福岡市早良区田隈2-24-2 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #ふくちゃんラーメン #福岡ラーメン #후쿠오카 #fukuoka #福冈 ♬ Doop er than doop - doop