福岡人気の二郎系！
夜営業メインだった『夢を語れ』が『夢みてなんぼ』にリニューアルし、ランチ営業も開始。
『夢みてなんぼ』は先に姪浜店を訪問したことがありましたが、今回訪問した飯倉店が本店だそうです。
二郎系ラーメンの麺量は300gが基本ですが、一般的な店の3倍にあたるそうです。
基本のラーメン(麺量300g)は1,100円。
今回は2人で、小サイズ(麺量150g)のラーメンと汁なし麺各1,050円を注文することにしました。
ラーメンが出来上がる直前に、大将からカウンター越しにヤサイ/ニンニク/アブラ/カラメのリクエストを求められます。
ヤサイマシは無料ですが、マシマシは＋100円になります。
いずれもトッピングの刻み背脂が味の決め手かなーと思います。
醤油味のスープに、脂の甘味と香ばしさがめっちゃ合う！
二郎系の麺はゴムみたいなガシガシ食感の太麺！
のイメージでしたが、こちらは結構ソフトで食べやすかったです。
総括的に、味の点ではワイルド過ぎないところが好みでした。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】美味しく頂ける小サイズで！二郎系ラーメン＆汁なし麺♪＠夢みてなんぼ 福岡本店』より一部抜粋)
【店名】夢みてなんぼ 福岡本店
【住所】福岡県福岡市早良区飯倉2丁目1-11 釜堀ビル1階