住吉ブラックだよww
醤油ラーメンや醤油豚骨ラーメンも色々ありますが、
既存のイメージとは違う、博多醤油豚骨ラーメンに出逢いました！
JR博多駅からも徒歩圏内の福岡市博多区住吉・美野島エリアにあります。
「え？！こんなとこに？！」って場所にあります(穴場、笑)。
店内は厨房を囲むカウンター席のみです。
基本の『醤油ラーメン』750円・替玉は150円。
頂いたのは、醤油ラーメン750円とチャーシュー麺900円。
いずれもチャーシュー・ネギ・モヤシのトッピング。
かなり醤油が主役の豚骨ラーメンです。
オシャレ系淡麗醤油ラーメンではなく、適度な甘味とコク、脂の厚みがあるのがイイ♪
白ご飯にも絶対合うと思います。
程良い弾力があるムッチリ中細麺、
豚しゃぶしゃぶみたいなチャーシューも食べ応えがあって美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】住吉・美野島エリア！シン博多醤油豚骨♪＠ラーメン 一二三』より一部抜粋)
【店名】ラーメン 一二三(ひふみ)
【住所】福岡県福岡市博多区住吉4-12-1