美容と健康に良い玄米を更にパワーアップした“ポリフェ玄米”の専門店です。
ポリフェ玄米の“ポリフェ”は、抗酸化作用のある栄養素“ポリフェノール”から来ているらしい。
老化防止(アンチエイジング)には、抗酸化と抗糖化が重要なポイントなのですが、
そのどちらも兼ね備えているのが“ポリフェ玄米”です。
お店の住所は福岡市中央区谷ですが、ほぼほぼ六本松です。
地下鉄七隈線・六本松駅から5分前後で着きます。
イートイン用の席は、カウンター5席です。
なので、お一人様～少人数向きです。
確実に利用したい場合は予約したほうがいいかもしれません。
ランチは定食が2種類(1,000円～)、サイドメニューが1種類(400円)あります。
ロッポンマツの意識高い系ランチとしては、お値段はお手頃なほうでしょう。
ポリフェ玄米と韓国産わかめたっぷりミヨック定食 1,000円
内容は、ポリフェ玄米ご飯・ワカメと牛肉入りミヨック(産後スープ)・ 無添加大根カクテキ・野菜のナムルです。
ポリフェ玄米は穀物特有のほのかな香ばしさがあり、食感は柔らかくモチモチしています。
サイドメニューにあるのが、“韓国式茶碗蒸し”と呼ばれる『ケランチム』400円。
茶碗蒸しと出汁巻玉子の中間位、熱々の出汁がじゅわっと溢れる、ふわふわ食感です。
見た目の華やかさと、お野菜を沢山食べたいなら
ポリフェ玄米のピビンパップとコンナムル(大豆もやし)スープ定食 1,100円。
ポリフェ玄米のピビンパップ(季節のナムル9種入り)
西中洲の高級焼肉店『力飯店』の特上赤身ひき肉しぐれ
季節のジョン(卵衣焼き)2種・コンナムルスープ
無添加で栄養価が高く、しかもほぼグルテンフリーの食事だったので、
日々の微妙なダルさから暫し解放されたような気がしました。
ごちそうさまでした♪
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】カラダととのう！六本松でポリフェ玄米ランチ♪＠玄米老舗 福岡本店』より一部抜粋)
【店名】玄米老舗 福岡本店
【住所】福岡県福岡市中央区谷1丁目16番44号 1F