福岡市西区姪浜エリアにある、辛い料理が得意な町中華です。
もちろん辛くない料理も色々あり、ほとんどのお料理がテイクアウトできます。
地下鉄/JR筑肥線・姪浜駅より徒歩15分前後の福岡市西区石丸にあります。
よく頼むのが全く辛くない『幸せの黄色いエビメシ』と手作り餃子です。
エビメシは、ぷりぷりの海老をふわふわの玉子と中華餡でまとめた丼です。
餃子は、ニンニク無しのザクザク食感の餡とムッチリした皮が美味しいです。
今回は、辛い麺メニューから頂きました。
担々麺のアレンジメニューは、麻婆・野菜たっぷり・スーラー・チャンポン・激辛・ぶっかけ・つけ麺と色々あります。
基本となる担々麺は660円。
スープはサラサラタイプで、ゴマ風味は控えめの白湯風です。
辛さは唐辛子マークは3つですが、一般的にはピリ辛より結構辛いと思います。
ドラゴンタンタンちゃんぽん850円。
オリジナルの激辛スパイス粉をかけています。
激辛スパイス粉には、辛味だけでなく、中国山椒などの風味もあります。
激辛好きの方には満足度が高い辛麺だと思います。
ごちそうさまでした。
中華そば(醤油ラーメン)やタンメン・中華焼きそばなど辛くない麺メニューもあります。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】激辛ドラゴンタンタンちゃんぽん＆担々麺♪＠シン中華 RON』より一部抜粋)
【店名】シン中華 RON(ロン/龍)
【住所】福岡県福岡市西区石丸1-12-25