＊沖縄の野菜＊

はんのじょうさんが送ってくれた沖縄の野菜。

ジューシーや酢のもの、ムーチー、饅頭といろいろ作って楽しんでいます。

うりずん豆とフーチバの天ぷら。

沖縄そばにたっぷりのフーチバ。

苦味と独特の香り…

沖縄の方でも苦手な人が多いと言いますが私は好き～。

本土のよもぎは灰汁が多いので生では食べれないですが沖縄では汁物に入っていることが多いですね。

外は雪だけど沖縄食を楽しんだ我が家の週末でした。

週末は沖縄でも雪が降ったとか・・・(*_*)