旦那は鶏のから揚げが大好きです。
我が家の鶏のからげ！
娘達も大好き。
鶏むね肉を大きめにカット、たっぷりのおろししょうがとおろしにんにく、お酒、みりん、塩、コショウ、お醤油を
もみ込んでしばらく置いておく。
揚げる直前に片栗粉をまぶし油で揚げます。
揚げたてが美味しいです。
私はポテトサラダが食べたくて。。。
１本９０円近くもするきゅうりは買えず…春キャベツで代用！
千切りにした春キャベツを塩もみして入れました。
あとは人参とツナ缶。
キャベツのポテトサラダもありですね～。