この間の日曜日のお昼ご飯。
久しぶりにピザが食べたくなり急きょ作る事に。。。
強力粉５０ｇ・全粒粉５０ｇ・砂糖大さじ1/2・ドライイースト小さじ１・塩少々
オリーブオイル大さじ1/2・ぬるま湯６０ｃｃぐらい
直径２０ｃｍぐらいのクリスピーピザ生地１枚分です。
一次発酵が終わったピザ生地に具材をのせて
今回は冷蔵庫にあったウインナー・ピーマン・プチトマト・チーズです。
ピザソースはタコライス用のホットソースで代用（~~)
私の好みでは玉ねぎをたっぷりのせたかったけどこの日は日曜日。。。
旦那と一緒なので玉ねぎは×（笑）
２００度に温めておいたオーブンで約１０分焼いたら出来上がり。
たっぷりチーズが好きです！
旦那は勿論ビールです（*~~*)
焼きたては最高です。
今回は全粒粉を入れたのでとても香ばしかったです。