新物クルミも採ってきたくれたし・・・
保存してた去年のクルミを使いきってしまう事に。
去年のクルミ。
旦那に殻を割ってもらいました。
取り出したクルミの実。
クルミを乾煎りしてフードプロセッサーにかけ粉末に。
粉末のクルミを鍋に入れて砂糖・みりん・酒・お醤油を入れて火にかける。
↑出来上がった『クルミあん』
冷凍保存してたかぼちゃペーストに白玉粉を混ぜ作った白玉団子に
クルミあんときな粉をかけ
簡単おやつの出来上がり！
高級感はないけれど・・・素朴な味に仕上がりました。
やさしいおやつです（*~▼~*)