こんにちは、のんです。
以前、日本の乾物が一種のスーパーフードだ!ってな話を書きましたが、
最近聞いたこともないスーパーフードって多くないですか![]()
色々発見されているのだろうけど、覚えきれん。。。![]()
先日も、「あの楊貴妃は、ゴジベリーを毎日食べてたのよ~」と友人に言われ
?????
ゴジベリーって? と間抜けな質問![]()
そうしたら、あの杏仁豆腐などにのってる赤いあれ、クコの実の事だって![]()
(じゃぁ、そう言えよ、、 と思ってはいけないよね。。)
歴史の長いものだったんだね!
俄然興味深々。
ゴジベリーの栄養成分
・カルシウム
・カリウム
・たんぱく質
・鉄
・亜鉛
・セレン
・ビタミンA
・ビタミンB1、B2、B6
・ビタミンC
・ビタミンE
・ベタインやポリフェノール
・必須アミノ酸を含む18種類のアミノ酸
・必須脂肪酸
・βカロチンやゼアキサンチン、
・ルテイン、
・リコピンやルチン、
・タンニン などなど、いっぱい!
ゴジベリーの効果
1.疲労回復&免疫力UP
ビタミンCやβカロチンは、免疫力の保持と向上に役立つ。
ウイルスや細菌への抵抗力が上がり、風邪などをひきにくい体になっていく。
2.アンチエイジング
・抗酸化作用をもつ成分が豊富に含まれているので、活性酸素を除去して酸化を防ぎ、老化を予防する。
チベットや中国では、長寿の薬と言われている。
3.美白、肌を整える
・抗酸化作用いより、酸化によるしみやしわ、肌の不調の改善。
・ビタミンCなどの働きで、タンパク質からコラーゲンが合成され、肌にハリやツヤ。
・紫外線による肌のダメージを抑制したり、黒くなった肌を早く回復し、美白へ。
4.ダイエット効果
・ビタミンB2は、カロリーの消費を促進してくれるため、脂肪を燃焼させるのに効果的。
・豊富な食物繊維により、満腹感を感じやすく食べ過ぎを抑制し、便秘も解消。
・ルチンやヘスペリジンなどは血流を改善してくれると言われており、代謝がアップ。
痩せやすく、むくみを解消。
・ベタインの効果で、脂肪の蓄積を防ぐ。
5.目の疲労&視力の回復
食べる目薬、と言われるほど、目の健康に役立つ成分が豊富。
・βカロチンの一部から作られるビタミンAは、網膜の「ロドプシン」という物質の主成分で、
目をリラックスさせ、疲れをとってくれる。
・ゼアキサンチンは、スマホやパソコンの光によるダメージを和らげてくれる。
・ルテインは抗酸化力が高く、βカロチンとゼアキサンチンとともに、視力低下の抑制や回復、目の病気(充血や白内障、緑内障など)の予防や改善への効果が期待できる
6.ホルモンバランスを整える
β-シトステロールという成分は、女性ホルモンに似た作用を持ち、バランスを整えてくれる。
生理痛、生理不順、イライラしてしまうPMS(月経前症候群)や、更年期症状の予防や緩和が期待できる。
その他
・生活習慣病の予防
・冷えやこり、腰痛の緩和
・白髪の改善
と良い事ばっかり![]()
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日本に流通しているゴジベリーは、ほとんどが乾燥したドライフルーツ状態。
単にお湯に入れてふやかし、それごと摂ってもOKだし、サラダにちょい足しでもOK。
ヨーグルトに入れるのも美味しい!
味にそれほど癖がないので、割となんにでも合いそう~
ただ、栄養豊富な分、食べ過ぎには注意。
一日5粒位から始めて、最高でも20粒を越えないように、していれば問題なさそう。
すこしずつ、とってみようかね![]()
肌に有効な成分が豊富な石鹸は、マハロソープ![]()
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