うどんどんどどん

『二十四の瞳』
の中で


子供たちが大石先生のうちで
きつねうどんをごちそうになるシーンがあって

みんなお腹空いてたもんだからうまそうに食べる食べる


で、胃袋が刺激されて


真夜中に作りはじめてしまった……


手打ちうどん


うどんて実は超簡単


足で踏まなくても
一晩なんて寝かさなくてもOK！


10分こねる→10分寝かす→10分ゆでる

の「30分うどん」でも
市販のよりは断然おいしいコシのあるうどんになるんよー！

まずはスタンダードにかけうどん
太さ不ぞろいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノドンマイ

コシがすごい！ ざるうどん

そしてきわめつけ

めんたいかまたまーー！！


そしてそして、
手打ちうどんでずっとやってみたかった
本日の真打ちはこちら！


富士山のふもと富士吉田で食べられているという、

湯もり！！！


うどんのゆで汁だけがかかってるかけうどんでござんす
最初聞いたときはまさかと思ったねー！

そこにがさっとかつおぶしぶちこんだり
生醤油や辛みそを入れたりして
お好みで食べるらしいんだけど



結論から言うとめっちゃアリ


「湯」にうどんの粉のうまみや
ほのかな塩分が溶け出してて


まさかの、なんにも足さずに食べきっちゃいましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ


すばらしきかなうどんの宴
お腹いっぱいー(>_<)


あれ、きつねうどんは……？