13年前初めて伺った時に店のオープンが此の方の誕生日と同じと言う合縁奇縁で長い付き合いをしている「野菜ダイニング薬師」は京都河原町三条下ルの京野菜とワインやお酒を楽しめる店です。
二層構造グラスで神冷えのジムビーンハイボール。
超特大サイズのながなすの焼いたんを鰹節と出汁醤油で。
色合いの妙と食感を粋に愉しむワカメのしゃぶしゃぶ。
マイナー食材?亀の手の酒蒸し。貝ではなく甲殻類らしい…
馴染みの常連メンバーと野菜の店らしからぬ季節感満開の一品で13周年を堪能させて頂きました。
のみならず!店主や酒友から此の方の退職や誕生日を祝うギフトまで戴きました。感激です!ありがとうございました。
神泡超達人の薬師ではいろんな感動が押し寄せて来ますよ。

















