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包丁一代 ゆかいのブログ

広島で釜飯が自慢の【包丁一代ゆかい】です。旬の食材と美味しいお米を炊き立ての釜飯で!おなかも心も「ゆかい」になっていただく本格和食料理店です。

今日から時短ではありますが営業再開です!

お客様は来てくださるのか。。。
感染状況は今後どうなるのか。。。

不安はたくさんありましたが
美味しい牡蠣が食べたいので
営業再開を決めました!!!!

もっちりして美味しい音戸のかきむすめ
是非ご賞味ください!



2/21(月)からお酒の提供は20時まで閉店21時という形で営業再開致します!お待たせしました❗️

時短営業期間中は、スムーズな料理提供の為、料理の品数を減らして営業とさせていただきます。ご理解の程よろしくお願いします🥺
席数も減らして営業しますので、ご来店の前に一度お電話かLINEを頂けると確実かと思います。ご連絡お待ちしております!

不安は多少なりともありますが、これからまたよろしくお願いします🥺




もう何度目でしょうか。
9日から休業します。

再開時期につきましては感染状況と県の方針次第となります。その時はどうぞまたよろしくお願いします。




今年一年ありがとうございました。
休業開けから本当に多くのお客様にご来店頂き、ありがたい限りでした。来年もこのように楽しく営業できることを願います。

年始の営業は1/7(金)からとなります。
ご予約はお店のLINE等でお受けしておりますので、どうぞご利用下さいませ!




皆様良いお年をお迎えくださいませ!


久しぶりすぎる更新になってしまい申し訳ございません。何かあったわけではないのですが、何故はバタバタしておりました💦

年末年始は12/31(金)から1/6(木)をお休みさせていただく予定です。よろしくお願いします!

予約状況です(12/17 18:00現在)
17(金)カウンター×座敷×
18(土)カウンター×座敷20:30まで△
19(日)休み
20(月)カウンター△座敷△
21(火)カウンター◯座敷×
22(水)カウンター◯座敷20時まで△
23(木)カウンター◯座敷×
24(金)カウンター◯座敷◯
25(土)カウンター20:30まで△座敷×
26(日)休み
27(月)カウンター◯座敷◯
28(火)カウンター◯座敷△
29(水)カウンター◯座敷△
30(木)カウンター◯座敷△

よろしくお願いします!





時短営業中、制約のある中
たくさんのお客様にご来店いただき
ありがとうございました!

明日から通常営業します!
が。。。
ちょっとあれこれ追いつかなくなったので
本日10/14(木)は臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけします。
明日からに備えて
仕込みやらなにやらして
万全の状態で挑みます。
よろしくお願いします。
(体調が悪いわけではありません)


予約状況です(10/13 13:00現在)
14(木)臨時休業
15(金)カウンター×座敷×
16(土)カウンター△座敷△
17(日)休み
18(月)カウンター◯座敷△
19(火)カウンター◯座敷△
20(水)カウンター◯座敷△
21(木)カウンター◯座敷◯
22(金)カウンター◯座敷◯
23(土)カウンター◯座敷◯

よろしくお願いします。




今シーズンの牡蠣は良いと聞いてましたが
確かにいい感じのスタートです!!


状態の良いサンマも入荷してます。

まだ仕込みにバタバタしてますので
とりあえず予約状況をあげておきます。
(10/2 12:30現在)
2(土)カウンター×座敷×
3(日)休み
4(月)カウンター◯座敷◯
5(火)カウンター◯座敷△
6(水)カウンター◯座敷◯
7(木)カウンター◯座敷◯
8(金)カウンター◯座敷◯
9(土)カウンター◯座敷◯
10(日)休み
11(月)カウンター◯座敷△
12(火)カウンター◯座敷△
13(水)カウンター◯座敷◯
14(木)カウンター◯座敷◯

本日から営業再開ですが。。。

準備期間が短すぎで大騒動です!
とりあえず、松茸入荷しました。
土瓶、ホイル焼きはもちろん
釜飯もどうぞ!


10/1から営業再開できます!

県の方針に従い、18時から21時まで(お酒の提供は20時まで)の時短営業ではありますが、再開します!(ゴールド認証取得済)

感染症対策をしながらの営業なので、直前でもかまいませんので事前に予約をしていただけると助かります。

皆様にお会いできるのを楽しみにしております。またこれこらよろしくお願いします😊

何度目のお知らせになるのでしょうか。
ギリギリまで悩みましたのでお知らせが遅くなりましたが、広島県の要請に従い8/4(水)から9/12(日)まで休業します。ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願いします。

営業再開したら、どうぞどうぞよろしくお願いします😭