1度で2度愉しむ

よく作る主菜に鯖の味噌煮があります。

で、毎回その味噌が

結構な量で余ってました。

このまま捨てるのも

もったいないなー

と、思いつつも

いつも泣く泣く捨ててました。

ふと、これにギョーザを入れたら

美味しいんでは？

と、閃いた

その翌日。

出来合いのギョーザを買って

スープギョーザのように

一緒に煮込んでみたら。

超美味

それ以来、鯖の味噌煮を作ると

もれなく翌日の主菜は

このギョーザの味噌煮が

定番となりました。

鯖の味噌煮を作るときは

それなりの時間は必要になるけど

その分翌日はギョーザを

軽く焼いて煮込むだけ。

と、この楽チンメニューは

1度で2度愉しむことができるので

鯖がお安く手に入った時には

味噌煮が定番となってる我が家です。

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