2008年、羽ばたけ大商アクションプランとして立ち上がった次世代リーダー養成塾は生徒発案のオリジナル商品開発という課題をもってスタートした。
７月、地元田中屋せんべい総本家の専務を講師に迎え生徒９人が考えた商品を自信満々でプレゼンすることとなった。しかし、ほとんどのアイデアは独りよがりという点でボツにされてしまった。その中で唯一生き残ったのが従来のせんべいを「困難勝ち割りせんべい」として売り出そうというものだった。その後生徒たちはそれに高校生らしいアイデアを次々付け加え膨らましていった。それが「ガチせん」である。