孤独 男飯 !乾麺シリーズ！米が無い、コストコ島原手延べ素麺！茹でて回して食べたよ！

今日の天気　晴天　なんか外で太鼓の音が、お祭りか

本日は日曜日　毎週日曜日はFM横浜　湘南バイザシーを聞きながら

アイスコーヒーにして飲んでます　冷たくて甘くおいしい

昨日砂糖を煮込んでガムシロップ作りました

アイスコーヒーにガムシロップと牛乳です

あああ風呂屋の珈琲牛乳になってしまいました

片手を腰に飲みます　ううううううまい

昨日はダイソーにガラスボール小さい方を買いました

それはスフレホットケーキを作るためです

最初のトライは失敗です　玉子3個だめにしました

しかし焼いたホットケーキは味はよかった　

姿は・・・・・・何とも言えない。

うまく出来たらレポートしますね！

さて本日は素麺食べます

コストコの島原手延べ素麺です　これです

大きな鍋で茹でていきます　今回は5束です

出ました　頭が無い流し素麺器　下だけを使います

ぐるぐる回ります　ではスイッチオン

水を入れて氷りを入れて　氷り即溶けます　水がぬるいのでしょうね

麺を入れます　おおおおくるくり

薬味のケース乗せました

これで準備はOKです

おおおおくるくる　これが良いのです

食べます

素麺箸で引っかけて、めんつゆにドボンです

素麺だけはめんつゆに完全に付けます

後は口の中へ

口が涼しい　うめーーーーーーーーーーーですね！

やはりこれは良いですよ

お試しあれ

孤独 男飯 !乾麺シリーズ！米が無い、五木食品 彩菜ひやむぎ！食べたよ！

今日の天気　曇り　少しすごしやすい　風が気持ちいいですよ！

昨日は歯医者さん　帰りにダイソーでガラスのボール買いました

ホームセンターで足りない部品も買いました

これで作成できます

あと、帰って、DIYを始めました

カムロックの位置決め何とか決まりました

トライ10回位かな

本番の板に穴を開けます　全部で8穴です　一穴ずつ検査してOKです

これで次の作業は、ビスケット穴位置決めのため墨を書きます

その後は得意のジョイントカッターの出番です

さて本日もサッパリ系です

在庫かごから健康的な五木食品彩菜ひやむぎ

野菜パウダーを練り込んだ色彩豊かなひやむぎです

そうめん･ひやむぎ：商品情報：五木食品株式会社

これです　素麺もありますよ　本日は冷や麦の気分

鍋に入れて麺が踊ります　色合いが芸術です

見ているだけで楽しいです

氷水をいれた　ガラスの器に

おおおお涼しげ　夏ですね

いい感じです

食べます

うううううううめーーーーーーーーーーーーーですね！

これは良いですよ

お試しあれ

孤独 男飯 !乾麺シリーズ！米が無い、コストコ島原手延べ素麺！食べたよ！

今日の天気　曇り

朝から歯医者さんでした　また来週もです

昨日用事で役所に行きました

インバウンドが役所に・・・・何だろう判りません

いろんな国の人たちがイスの占領していた

良くわからない時代になったのか！

日本のトップが

Regarding the Japan-U.S. tariff negotiations, 

"This is a battle for our national interests. We will not be taken lightly.

直接　USAトップに言えよ　選挙街頭演説では無く、おかしいだろう！

経済良くしてくださいよ

ご飯食べさせて　銀しゃりだよ　お笑いではないよ

そのため離れていく米

本日も素麺食べよう

ゆで時間1分ぐらいでOK

いい感じだよ

これでお腹満たそう

うめーーーーーーーーーーーですね！

夏は素麺です

水につけるとふやけるため

ザルです

お試しあれ

孤独 男飯 !パンシリーズ！米が無い、納豆どうやって！ホットドックパンで食べてみた！

今日の天気　もくもく入道雲が、天気です　湿気が少し柔らいたかな

昨日もカムロック位置決めにてトライしています

制作する板に穴を開けることが躊躇しています

本日もトライします

さて本日は米と納豆でタンパクを取る

納豆は健康的にいい

そのため米で無くパンで問題ないか検証です

ただ、パンに納豆だけは、悲しいのでシーチキンも入れます

シーチキンと納豆まぜます

コストコで買ったホットドックパンを使用します

パンにバターを付けて納豆シーチキン入れました

オープントースターで焼いて行きます

いつものセリアで購入した　ハンバーガー袋に入れます

いい感じです

パンにはコーラが似合います

いい感じです

食べます

悪くないです

また、コーラと合いますよ

これは成功です

いいですよ

これでタンパク質は取れますよ

お試しあれ

孤独 男飯 !パンシリーズ！オーマイゴットで玉子サンド！作って見ました。これはうまい！

今日の天気　雲はありますが晴れてます　　暑いです

黒のTシャツが汗で塩を吹いてます　塩分取りすぎかな　　ここで笑い

昨日は、DIYにてカムロック穴再度作り直し

本日も調整しながらカムロック穴4個開けるつもり

さて本日は5月31日オーマイゴットで玉子サンド天のや三代目女将のレシピ紹介があった

うまそーーーーーーー！レシピ　メモした

これやってみようと思い　実行

芸能人にも差し入れで人気「天のや」の玉子サンド 自宅で再現できるレシピ公開

材料です

1人分

かつおと昆布が両方はいっている市販の白だし：13ml
水：70ml
卵：Mサイズ2個
塩：2つまみ
こしょう：１つまみ
サラダ油：小さじ２
マヨネーズ：10ｇ
 

白出汁ですが昆布だけのしかなかったのでこれを使用

水入れました

玉子Mを2個入れました

ホイッパーで泡がたたないようにまぜました

少し以上に泡が　大きな泡は串で刺して泡を取り除きました

これは茶碗蒸し作るときにも使います

耐熱ガラス　丁度四角い器ありました

そこに入れます

電子レンジの中へ

５００Ｗで

2分です

取り出してへらでかき混ぜます

また電子レンジに入れます

５００Ｗで1.4分です　チンします

おおおおおいい感じです

こんな感じになりました

これを取り外しますが、

10枚入れサンドイッチパンで無くてもパスコの10枚入です

今回マヨネーズからしは作りませんでした

マーガリン使いました

ここです玉子容器から外すのは

パンの上から逆さにすれは

はい、この通り

後はもう一枚で蓋をして

カットは私は包丁をコンロの火で暖めてカット

オーマイゴットでは

高級包丁の切れ味を家庭でも再現！パンを切る時 包丁は「まず60℃、そして10秒」

６0度10秒　包丁付けてパンカットですが

コンロ弱火の方が早いのでこれでカット

いい感じです　厚焼き玉子サンドの出来上がり

これ良いのでは　このやり方最高

いつもの場所で写真ぱちりです

良い風景です

良い厚み　これはいいいいいいい最高

食べます

塩加減も良いし

うめーーーーーーーーーーーですね！

驚くほどいいですよ

最高です

力が入りますよ

お試しあれ

孤独 男飯 !カップご飯シリーズ！米が無い日清ユッケジャン炎メシ、！ぐるぐる回して作ります！

今日の天気　晴天です　朝から暑い　汗ビショビショ　水シャワー浴びた　サッパリだ！

昨日はDIYにてカムロック位置決めにて苦戦していた。

本日は、マイ在庫かごから、こんなのかっあな

それが日清ユッケジャン炎メシである

ご飯が無いから買ったのであるが、食べないでかごの中

日清炎メシ ユッケジャン

そこで食べようと、添付に牛オイルが

牛オイルはがすとこんな感じのパッケージです

熱湯入れて

5分待つのです　タイマーが鳴った

蓋を開けて後は回すだけ

回してもあまり変わらない

少し重たくなった感があるがこんな感じ

牛オイル入れてまたまぜる

やはりこれ以上は変わらない

食べます

ううううううう何とも

良くわからない味だ、これが最近のうまいという味なのか

良くわからない

とりあえず、もったいないから　食べた

これは工夫がいるのか

難し問題だ

お試しあれ

孤独 男飯 !乾麺シリーズ！米が無い、素麺とゴーヤで！素麺ゴーヤチャンプル作ります！

今日の天気　空は白いが天気です　朝から温度計33度を示しています

朝から水のシャワー浴びた　うーーーーー冷たくて気持ちいい

昨夜は熱帯夜　やはりアイスノンは眠れないときひんやりでいいですよ

昨日は、久しぶりにYouTube作成　なんかうまくいかないですよ

DIYでLEDの部分YouTubeにしたのですが、現在カウンターテーブルの下に照らしています

見ますーーーーーーーーーー！

これです　1年ぶりかな・・・・・

難しいですね！チャンネル登録少ないのが自分でも判る・・・・笑い

登録してください　今後うまく出来るかもお願いしますよ

- YouTube

さて本日はコストコの島原手延べ素麺とゴーヤを使い　素麺ゴーヤチャンプルを作ります

チャンプルーは、沖縄料理における炒め物の総称です。

ゴーヤーチャンプルー 沖縄県 | うちの郷土料理：農林水産省

まぜる食材　ゴーヤを塩抜きして種を取ってスライス

スパムと木綿豆腐　沖縄豆腐無いため　玉子　後は素麺茹でた物　ごま油まぶしておきます

中華鍋にサラダ油ひいてスパムから炒めます　　ゴーヤ豆腐も入れて玉子、素麺　順番かな

塩コショウ振りかけて、ごま油を2周ぐらい　少し隠し調味料は出汁の素と醤油

いい感じ炒めました

お皿に盛りつけです

最後にきざみ海苔乗せて完成です

食べます

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

やはり夏はこれがうまい

簡単にできますよ

これは良いですよ

お試しあれ

孤独 男飯 !生麺シリーズ！米が無い、千切りにして！冷やし中華作ります！

今日の天気　雲はありますが、天気です

不思議が、暑いのに蝉の声聞こえません

まだ、ウグイスが鳴いてます

本日は日曜日　毎週日曜日はFM横浜　湘南バイザシーを聞きながら

アイスコーヒーを入れました

昨夜は暑くて眠れません　33度ありました

これはどうなっていますか！まいりますね

エアコン付ければ電気代は・・・・・・・！

物価上がれば、消費税が政府が儲かる　どうなっているのですか！

物が買えないし、エアコンも運転中止　扇風機のみ

何せ入る物が少ない為　使えない　おかしいぜ

これで年配者は物も食べずに体力無くし、電気代が上がるため

エアコンも付けることが出来ない

おかしいだろう・・・・どうしたいのか！！！！

米食べない方向、パン食や麺食中心で、だいぶ落ち着いた

暑いので本日は冷やし中華です

材料はこれだけです　昨日の薄焼き玉子冷凍庫から出して

使用するだけ。千切りに細く切れます　冷凍にて固まっていますので

細切り錦糸玉子は簡単に出来上がります

ハムと焼き豚千切りです　キュウリはスライサーで

麺は茹でて、水でぬめりを取り

氷水で良く絞めます

器に乗せて後は富士山盛りです

後はマルちゃんごまだれスープをかけて完成です

マルちゃんの冷し中華スープ 焙煎ごまだれ 1食 | 商品情報 - 東洋水産株式会社

食べます

うめーーーーーーーーーーーですね！

いい感じに出来ました

麺と絡みます

千切りが細くていいですよ

これはいいい

お試しあれ

孤独 男飯 !仕込みシリーズ！米が無い、冷やし中華作る為！錦糸玉子作ります！

今日の天気　曇り　しかし暑い　昨夜は熱帯夜でした

昨日スーパー行った　7月から値段上がると聞いて言いましたが

すごく値段が上がっているのです。皆さんよく知っている

いつも混んでいる店なのに、客がまばら　野菜が落ち着いたかと思いし、高くなっていた

レジであまり買わないのに、レシート見てしまう、うそーーーーーーー！

さて本日は、冷やし中華の為に、錦糸玉子作ります

作る前の準備です

YouTube先生指導により

- YouTube

フライパンで作る錦糸玉子です

玉子4個用意します

だいたい1個で一枚かな

ボールを用意して玉子割って入れます

ボールはセリアで購入

次は塩をお好みで　私は小さじ半分です

入れます

次は片栗粉用意

水溶き片栗粉にします

珈琲スプーン2杯ぐらい

入れます

ホイッパーでかき混ぜます

良くかき混ぜました

次はダイソーのこしきです

玉子入れてこします

こんな感じで綺麗にこせました

次は大きめのフライパンです

キッチンペーパーに油をしみこませ全体に油を付けます

中火から、弱火ですが　一度　ふきんで冷やします

弱火のまま、玉子投入　大目で良いのです

少し火が入ったらあまった玉子ボールに戻します

だいぶ焼けてきました　串でフライパンの周りを回して

串で引っかけて裏返す

裏返して焼けたらフライパンをひっくり返すと

この通りです　これ2枚目です

3枚目でフライパンからひっくり変えると薄焼き玉子引力で落ちます

次は巻きすと使います

巻きすの上にラップを弾いて

そこに先ほど作った薄焼き玉子を4枚置きます

後は巻くだけです

こんな感じで出来ました

これを冷凍庫に入れます

使うときだけカットです

冷凍庫で堅くなっているため

細切りが出来ます

細切りの綺麗な錦糸玉子の完成になります

お試しあれ

このやり方はいいかもです

これからは鰻重にも使えますよ

柳川鰻のように、錦糸玉子の鰻です

これ作っておけばいざという時は、使えます

孤独 男飯 !乾麺シリーズ！米が無い、コストコ素麺！流し素麺にしてみました！

今日の天気　雲多いですね　晴れてます

朝から暑いですね　ただ湿気は少ないかもです

昨日、トイレットペーパーと素麺が無かった為

コストコに買い物に行きました

割と空いていましたね！

中に入るといろんな国の人が多かったですね

欧米人　アジア人が多かった　外国語が行き交う中

今回は米のコーナーが多く占領していましたよ

但し今はやりの政府備蓄米ブレンド米です

各社いろんな形で　但しコストコは１０Ｋ販売です

米が白いです　透明度が無い米です

買っていく人多い　それほど安くないけどね

私は主食を変更しているためパンコーナーを見ると

皆さんも同じ考えかな　パンが逆に少ない　まあ夕方いったからね

さてーーーーーメイン

トイレットペーパー　大きないつものカートに乗せて

安心・・・・・・・・・！これは良いですよ

次は、素麺に

パッケージが変わりましたね

賞味期限は同じです

下記が以前のパッケージ

新しいパッケージです

裏は同じですね

これゲットして、帰ります

さて、本日は素麺です

中身は島原手延べ素麺です

そこで昔買った　大人の流しそうめん KWS-B1です

昔流し素麺ブームの時買った　

電池交換をしました　今時単2です　単1値はコントに使っているため

在庫してますが単2は　近くで購入　

動きました

当時の私のYouTubeです　見ますか？

- YouTube

組み立てるのも面倒でしたので

下だけぐるぐる回るとこだけ使用　これはいいのですが

お水が重い・・・・・

氷り入れて水冷やして素麺入れるだけ

食べます

おおおおおお涼しく感じます

遊びながら素麺はうまい

これは

うめーーーーーーーーーーーですね！

いい感じです

お箸に素麺引っかけてすくう

金魚すくいのように

これは良いですよ

昔のがあれば、もう一度　どうですか

お試しあれ