今日の天気 青空 晴天 明日から荒れる模様 台風22号接近 風台風と言われている
昨日はDIY引き戸を借り設定しました 位置決めしました 下が引きずって調整カットです
金具を付けて不ワンしましたが、何とか開け閉め出来そうです
板の化粧は壁紙貼ります 引きずっていたふすま風引き戸の溝にベニアを貼る予定
少しずつ出来てきます
さて本日は、冷蔵庫にあったマルちゃん昔ながらの中華そば醤油です
かなり高くなりました（値段）
これです 塩がサッパリでいいですよ
袋開けると麺と醤油スープです
具はこれだけ 味付け卵・チャーシュー・シナチクです
私はラーメンどんぶりにスープの素入れて、麺が茹でる30秒前にお湯を入れてかき混ぜます
麺は鍋で2分茹でます 湯切りして どんぶりにドボンです
トッピングして
千切り白ネギ乗せます いい感じです 完成です
食べます
やはり
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
やはり昔ながら中華そばはいいいいいい！
うまい
これはやめられません
お試しあれ
今日の天気 空は鱗雲 晴れてます
昨日はDIYにて掃除機に入っている木くずの処理と団地のため
処理してベニアカットしたベニアを丸ノコで30cmカットして
ゴミ収集箱に入れました
さて本日はニラともやしでラーメン作ります
使うスープはマルちゃん味噌スープと
菊水麺です
辛くするため 一味と食べるラー油
ニラともやしを洗い片栗粉を振ります
中華フライパンで炒めます
そこに一味と食べるラー油入れます
お湯を入れて マルちゃん味噌スープの素を入れます
かき混ぜます 少し水溶き片栗粉でとろみを出します
麺茹で時間90秒 湯切りをして
らーめんどんぶりに入れます
スープからどんぶりに入れて具を乗せます
とろみもいい感じです
食べます
良いスープ味です
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
健康的です
野菜とラーメンです
原価も安くすみます
緊縮財政のたわものです
だれがした
とほーーーーーーー！
豪華で無いけどうまいです
お試しあれ
今日の天気 雲はありますが、晴れてます
昨日はDIYにて引き戸のやすりかけと、取って取り付けてみました
何とか取り付けましたが、これからが大変です
さて、本日は！菊水 麺と塩スープで塩ラーメン作ります
これが菊水の塩スープの素です
これがいつも使っている細切り麺です 茹で時間90秒です 恐るべし
使う物はこれだけ 肉はスモークチキンスライスです
スープは濃いめの塩スープ
麺茹で時間が90秒の為 急いでスープをかき混ぜて
麺湯切りして入れます
後はトッピングです スモークチキンと冷凍にしてあったシナチク
のりを加えました
青ネギ散らして完成です
食べます
スモークチキンチャーシュー麺ですね
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
いつもと変わらないスープです
麺も細切りでスープと絡む
うまい
お試しあれ
今日の天気 青空 晴天です 気持ちいい朝です
本日は日曜日 毎週日曜日はFM横浜 湘南バイザシーを聞きながら
ブラジル珈琲 ハリオスイッチで落としました
昨日作った ワッフルをお供に・・・・いいですよ 少し堅かったかな
DIYは化粧ベニア付けました やっとドアらしくなりました
これからが大変な作業ですレール金具の位置調整です。間違えるとあたって扉が開け閉め出来ません
考え中です 本日位置決め墨を入れます カットまで出来るか
さて本日はマイ在庫かごからエースコック函館ご当地一杯を取り出します
これです 添付でパッケージが判らない
添付スープ取りました
お湯を入れて3分待ちます
3分たちました ちくわとわかめです
かき混ぜると具が下にいって寂しいですね
スモークチキンを入れて豪華にしました
食べます
塩味 函館ラーメン自体塩ラーメンが多いようです
スープがいいですよ
サッパリです
麺はエースコックです
全体的にバランスいいですよ
お試しあれ
今日の天気 曇り 天気予報では雨になるようですよ
昨日は、DIYにて引き戸修正している為、補助木を作成
厚みの調整が 後でやすりでこすります
予定では、ボンドが乾きましたら余分な木をカット
またその後ボンドで化粧ベニアを貼る予定です
たぶんうまくいって2日かかると思われます
その後からが難しいのです 考えています
さて本日は昨夜の残りの麻婆豆腐があります
これを使い麻婆豆腐ラーメン作ります
使う麺は菊水札幌細きり生ラーメン
スープも同じく菊水醤油ラーメンスープの素
昨日の麻婆豆腐です
中華フライパンにサラダ油を引いて
そこに麻婆豆腐を入れます よく混ぜます
そこに一味を振りかけ醤油少々 最後に香り付けにごま油を垂らします
下ごしらえはここまで
どんぶりにスープを入れて 麺のゆで時間90秒
その間にお湯を入れてかき混ぜます
麺を湯切りします
どんぶりの中へドボンです
後は先ほどの麻婆豆腐を入れて
葱入れて完成です
食べます
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
とろみもあります
いいですよ
辛さが丁度いい
うまい
お試しあれ
今日の天気 秋らしい鱗雲らしい雲 晴れてます だいぶすごしやすい日になりそうです
昨日は大変でした どうしてもスーツ着て東京に行かなくてはいけない
7年間 引きこもり状態で、昔のスーツを出しました
アイロンもかけました。行く時間でしたので、スーツのズボンをはきましたががが・・・
あれーーーーーーはけない。何もしなかったので太ったのか、お腹周り
体重は減ったのに、腹回りが・・・・・あやーーーー
入るズボン探して、やっと出かけることが出来ました。
まあ、電車に乗り 東京は景色が違う 高いビルだらけ わーーーって見るだけ
帰ってきたらぐったりです。
さて本日は冷蔵庫にあるマルちゃん昔ながらの中華そば しお味を作ります
高くなりました
これですよ
麺とスープとラードみたいな物が入っています
どんぶりにスープ入れます
麺を茹でます 2分です スープにお湯を入れてかき混ぜて
透き通っています 綺麗です
トッピングを乗せます
塩ラーメンですので、スモークチキンを乗せ冷凍にしていたシナチク
バターを乗せて
塩バターラーメンの完成です
食べます
いつもと変わらない
うまさ
サッパリで
うめーーーーーーーーーーーですね！
やはりこれは良いですよ
高くなりましたが 贅沢です
お試しあれ
今日の天気 曇りですが 晴れてきました
昨日はDIYにて、引き戸を修正 当て木の加工していました
さて、本日は日清あっさりおいしいカップヌードルシーフードです
在庫かごから取り出します
なんか食べたくなったからです
蓋を開けて 次は牛乳を入れます こくが出ます
お湯を入れて 蓋をします 3分待ちます
タイマー3分たちました 出来上がりです
かき混ぜます 大お白い
食べます
いつものように
うまい
安心した味です
牛乳が良いのです
量もちょうどいい
あっさりでは無くなりますが
コスパです
お試しあれ
今日の天気 今は曇り 先ほどまで雨でした
昨日はDIYにて引き戸の修正 骨組みにベニアを貼りました
今日は裏側補正しベニア貼る予定
これからが大変なのです。調整しながら補正です
さて本日は 豚バラがありますのこの豚バラ使って
肉塩ラーメン作ります
これが豚バラ肉です
カットして中華鍋で炒めていきます
塩コショウします
中華鍋にお湯を入れて、マルちゃん鳥だし塩スープの素入れます
麺茹でます 麺は菊水麺です 細麺です 1分で茹で上がります
肉にスープがしみこみます
麺を湯切りします
どんぶりに麺から入れて
その後に中華鍋からスープと具（肉）を入れます
青ネギ散らして完成です
食べます
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
肉肉しい
スープも肉のエキスを吸って
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
２回も出てしまいました
お試しあれ
今日の天気 雲多いが、青空も見えます 天気です
昨日はDIYにて引き戸のを骨組みまでしました
今までの戸襖（とぶすま）（ふすまのような）戸です
これです これを解体取っ手の所を埋めました
こんな状態に骨組みにしました
ここにベニアを貼る予定です ここまでするに結構工具がいました。
さて本日も簡単にスパゲテーを作ります
いつものようにダイソー レンジでチンシリーズ パスタでチンです
500Wで
11分 チンしました
今回使用する具はS&Bの生風味 たらこです
これですね
中身を開けるとトッピングにきざみのりが付いてきます
健康的に納豆も用意します
納豆は挽き割り納豆です
チン1分前です
フライパンにサラダ油＞ガーリックバターをなじませ
そこにたらこを入れます
チンしました ゆで汁少し残し フライパンにドボンです
お皿に盛りつけ 盛りつけにお玉必要です
丸く立ち上がります
おまけの添付のきざみのりを振りかけ完成です
食べます
健康的なスパゲテーです
うめーーーーーーーーーーーですね！
これは良いですよ
簡単でいい
時間的にゆで時間を含め 12分です
お試しあれ
今日の天気 鱗てきな雲 秋の空 天気です 朝から風が強い
昨日はDIYにて引き戸の作り替えのため、補助板ダボとボンドで補強
ドリルが入らない・・・・やはり少し壊した
本日は骨組みだけにする その為ベニアを破壊する
予定ではその骨組みをサイズ調整して新しいベニアを貼り付ける予定
さて本日は、以前大騒ぎした、古古古米
8月の頭ぐらい、安かったので、買って見た 確か5K＠1700代位かな
どこかのお店の人か判りませんが、10袋カートに積んでいた
確か備蓄米8月末まで店側は完売しなければ頑張っていましたが
9月まで伸びたようです
そこでこの大事な米 お試しします
１．通常に炊くと においは無いと言いますが あります、その為ご飯があまり良くない
２，ご飯を炊く前みりんを大さじ2杯位（2合炊き）入れるとだいぶ緩和される
３，同じくご飯炊くときお酒を2合に大さじ3杯ぐらい入れるとにおいも無いし甘みも出ます
４，チャーハン・炊き込みご飯は問題なくそのままで使えます 結構うまいです
味付け物は問題ないと結論
寿司は古古米使いますので
寿司ご飯を作り お稲荷さんを作り予定
その稲荷さんはヤマゴボウ入り予定
さてどうなりますか
ちなみに寿司酢では無くすしのこ使うかな
簡単かもね！
楽しみ
お試しあれ
