今年に入りかなり忙しい仕事をこなし、空き時間に里帰り準備。
🔰里帰りなので非常に手際が悪いのですが、取りあえず取れる予約と日本入国の手続き。
グリーンカードが手に入ったので、Sさんに登録して貰いグローバルエントリの申し込みも済ませました。 アトランタ空港で窓口に行く予定ですが上手く出来るのでしょうか?
時差で勤務もするので予定表を準備、1月以上行くのに結構予定びっしり。
仕事が無ければ余裕だったのですが、しょうがない。
暫く留守にするので、Sさんの好みのデザートで点数稼ぎ(笑)
キーライムパイを真似たいので、ブラウンシュガー使用で茶色く仕上げました。
市販のラムレーズンアイスにいつも追加でラムをかけて食べるSさん用に、ラムをたっぷり使ったラムレーズンアイスを作ってみました。
レシピは適当でも、KitchenAidで作ったアイスクリームはふわふわで
これから大活躍しそうです。
何時も一緒だった茉奈とは初めての長期離れ離れなのですが、お散歩道の花を楽しみながら通常の日々を過ごして居ます(笑)
次回は一緒に里帰り出来ると良いな。