今週は
仕事と
マンション理事関連と
ボランティア活動などで
やることが詰まっています
ひとつのことに熱中する方のタイプだから
いろいろが同時に起きると
なんだかワケがわからなくなる(笑)
心身が疲れているのかな～
あんこが食べたくなって
もらってあったヨモギ粉を使って
草だんごを作りました！
ヨモギ粉を水で戻し
水ごと上新粉とあわせて練って
それを蒸して
蒸しあがりを
すりこぎ棒で搗いたり手でこねて
まとまってきたらおだんごにします
たっぷりのあんこときなこをのせたら
見た目はばっちり！(笑)
とても美味しかったですよ～
母も大喜びで食べてくれました
やっぱり手作りはいいなぁ～
いまの時代
美味しいものもいっぱい売っていて
近所のお店でもすぐ買えてしまうけれど
ほんのちょっと時間と手間をかけて
自分の手で作るのもいいもんです！
３週間前のおまんじゅう作りもそうでしたが
美味しいものを作るって
リフレッシュになりますね！
今日は
冷凍してあった手作りギョーザも
上手に焼けて美味しく食べたので
手作りパワーのおかげで
エネルギーが戻った気がします！！