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EMウェルネス暮らしの発酵リゾート
沖縄の旅の拠点にしているEMウェルネス暮らしの
発酵ライフスタイルリゾート。
このホテルは、決してゴージャスではありませ
んが、「健康」を考えたときに、最高に満足の
いくホテルです。
EMとは、自然の中にいる安全な3種類の善玉菌
（光合成細菌、乳酸菌、酵母）が中心となり、
菌たちがたくさんの「発酵」を繰り返して作られ
発酵液。善玉菌が作り出した、数百種類のやさし
い成分が私たちの体に寄り添い、自然な形で健康
をサポートしてくれます。
この力を最大限活用したのがEM暮らしの発酵
ホテル。滞在を通じて体内の細胞や微生物に
エネルギーを与え、生命力を向上させてくれ
ます。
EMによって野菜などの植物が元気に育つように
人間の体も元気になります。
滞在中は、朝のルーティン→朝食→沖縄観光→
お風呂→スパ（アロマボディトリートメント）
→岩盤浴→就寝のスケジュール。
食事は、朝の一食のみ。（ブュッフェスタイル）
直営農場での有機野菜は味が濃い！
多くの種類をゆっくり1時間半をかけて食べ
ました。
料理は直営農場での有機野菜、無農薬米などの
厳選食材を使用し、オリジナルの発酵調味料で
手間をかけて調理されていて、発酵やヴィーガン
メニューも抱負。
まさに沖縄の方言「ぬちぐすい」（命の薬）を
体現した料理。滞在を通して腸内環境や体調が
整えられました。
オールハンドのリラクゼーション。熟練のセラ
ピストによる手技、天然由来成分で作られたオイ
ルの香りによって心と体は癒され、血行も促進。
究極のリラクゼーションによって生きるリズムが
整いました。
今回は最上階の角部屋。眺めが最高！
空気が綺麗で気持ち良かった。
ライブラリーも興味深い本ばかり。
許されるなら、もう1週間いたかった。
最終日の朝、楽しみにしていた売店でのお買い物。
意識していないと、ついついあれもこれもになっ
てしまう。
結局、いつも使っているものに絞りました。
EM・XGOLDは飲むEM。光合成細菌、乳酸菌、
酵母の連携によって私たちの体を自然な形で
健康にしてくれる。EMWはスタジオ清掃で使っ
ています。なのでスタジオは菌たちによって清浄
に保たれている。
Raw×発酵「キレイ」は、ピクルスをつくるのに
かなり重宝している。善玉菌を効率的に摂取でき
る魔法の発酵液。毎朝スムージーにも入れていま
す。
EMヘナとアイはEM農法で土壌からこだわり、
農薬・化学肥料一切不使用で栽培されたもの。
安心安全の沖縄産天然100%。自分の髪は自分
で守る。それを可能にしてくれます。
エンバランスの腹巻きは今回初めて購入した
アイテム。冷やさないことが腸活の一丁目一
番地。
最後にすぐに完売してしまうサーターアンダギー
を購入してホテルを後にしました。
健康に生きるための知恵がいっぱい詰まって
いるEM暮らしの発酵リゾート。
有り難いことに、その知恵を日常に活用できる
までサポートしてくれます。
体に負担をかけない食事、化学物質の少ない、
深い眠りにつける環境、滞在中の発酵生活の
先に日々の暮らしがある。
明日から元気に過ごせるためのヒントが最高の
お土産です。
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Yoga Studio gyutto
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マンションハイグッド 1F
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