観劇と播州百日鶏

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先日大阪で國本ひろみさんが座長の講演　

月を撃つ人～おんば日傘でアバタもえくぼ～

福田徳子さんと美里さん 安達美里さん

と観に行きました

ひろみさんの

「還暦だからお芝居をもう一度やりたい！」

から講演が実現した

月を撃つ人～おんば日傘でアバタもえくぼ～

最初、笑いながら楽しくみていたのが 

最後は笑いが涙に変わっていました

自分自身をもっと大切に大事に扱って

生きていきたいっ！ 今まで生きてきた

自分自身が愛おしいって気持ちになりました

心がとっても温かくなる舞台でした

徳子さんと美里さんといった喫茶店

 観劇のあと、徳子さんと別れ、 

山本八栄子さんの「カラダが喜ぶ食事の学校」

で以前ご一緒したМちゃんの旦那様がやっている

「炭火焼源六」に夕ご飯を食べにいきました

育った環境からなのでしょうか、

海なし県に住んでいるからでょうか、

生モノ、新鮮な魚とはあまり縁がなく、

この年まで食べないとなかなか食べる機会

がありません 

播州百日鶏の砂ずり、 肝刺し、鶏のすき焼き

ホタルイカ、トリ貝など

初めてのものばかり堪能してきました 

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「播州百日鶏」というブランド鶏を御存ですか？

播州の奥座敷に位置する兵庫県多可郡多可町

加美区で育てられています。 

播州百日鶏の特徴 

 大自然に囲まれ、美味しい空気と水の中で

飼育されています。
肉質は繊維質が細やかで

口当たりが良く 太陽光を浴びる平飼いなので

運動量が多く 肉の締まりが良くて歯ごたえも

あります

他の鶏との一番の違いは【甘み】の強さ

５つの基本味の一つの【旨み】成分の

「イノシン酸」（鰹節が有名）がピークに

達する約100日間という時間をじっくりかけて

育てています

 鳥マルシェさんからの引用

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今まで食べたことがないと、慣れ親しんだ

味の方が安心をして、チャレンジすることに

勇気がいったりしませんか？

今回はМちゃんの旦那様のお店の地のものを

堪能したかったのと、食べてみたい！という

気持ちがとても強かったのです
結果、食べたら美味しかった！

実はあまり鶏料理が得意でなかったのですが、

独特の臭みがなかったことに驚きました

やらないで後悔するより、やってみたほうが

楽しいということを経験をしているので、

やっぱりチャレンジして良かったと思いました

知らないこと、やったことがないことを

やるって怖いけどね
やってから見方変わることってあるでしょ？
まずはチャレンジしてみる！

行動してみる！

って、私には大きなこと、ここから

いろんなことが変わったんです

播州百日鶏の話から別方向に話が

行ってしまったけど
「炭火焼源六」鳥料理、魚料理、そして

釜めしがオススメのお店です
お近くに行かれたときは是非お邪魔して

食してみてはいかがですか？

「炭火焼源六」
〒676-0808 兵庫県高砂市神爪１丁目１２−１８

炭火焼 源六ホームページ

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