・・・この連休は伊良湖に～本編～からの続き
豊橋で名物「豊橋カレーうどん」を初めて頂きました。中身がご飯の「とろろ団子」の上にカレーうどんが載っている二層構造です。下から混ぜちゃわないで、カレーうどんを先に食べてから、カレーの汁が染みた「とろろご販」に取り掛かるのが美味しい食べ方だそう
一度に二度味わえて美味しゅうございました。
ホテルの夕食は今回四川料理にしました。食べられない物が多いことは分かってましたが（でもフランス料理よりかはマシ）、かと言って海岸リゾート地の懐石は海鮮風で何処も変わり映えしないし．．．
料理を盛ってある器が色彩に富んでいて、料理も一品一品手が込んでいました（思ったほど辛くありませんでした）。
・渥美野菜の前菜三種＜牛蒡と浅蜊の四川風きんぴら、トマトの甘酢漬けと黄瓜の山椒オイル和え、青パパイヤの胡辣ソース＞
・中国前菜 王道三種＜クラゲと紅心大根の和え物、蜜汁叉焼、紋甲イカ烏賊の葱山椒ソース＞
・ズワイガ二とフカヒレのスープ
・やわらか蝦夷鮑の自家製伊良湖醤炒め
・料理長特製伊良湖餃子と大地の焼売
・牛フィレのソテー 豊橋名産浜納豆のソース
・大海老と衣笠茸の干し貝柱の旨味煮込み
・台湾風 蓮の葉ちまき 搾菜
・どうまい牛乳の杏仁豆腐 フルーツジュレ
見た目以上にボリュームがあって、お腹がいっぱいになりました（男性としては小食の部類です）この処、うに煎餅やカントリーマアムしか入ってこなかったお腹もびっくり
心尽くしの料理でしたが全部頂けなかったので、料理人に済まないという気分です。でも食べ物の好き嫌いはどうしようもない。それにしても、何でも食べられる無神経な...じゃない
何でも召し上がれる方がホント羨ましいです（人生の大きな楽しみの内のひとつを味わえない）。
食べ物、お酒（飲んで飲めないことはありませんが）、ご婦人以外の趣味は、お蔭さまで結構充実しています。因みに私がかつて一番夢中になっていたのがこうした物です。ブログでは触れませんが。
～余談～
いつ枯れるのかと気になっているストックの花ですが、さすがに衰えを見せています。でも未だ咲き続けています（4日前に撮りました）。驚くべきことに、鼻を１センチくらい（ノギスで測りました）近づけると、まだ微かにミント系の良い香りがしています。
次回のブログ更新は
来月半ば（IRODORIオペラ《トスカ》＜指揮：仲田淳也さん、演出：舘 亜里沙さん、キャスト：岩田健志さん、浜田耕一さん、梁瀬彩加さん、吉田真澄さん、濱田 翔さん、髙橋 雄一郎さん、戸村優希さん、山口ななさん、ピアノ：齋藤和音さん、後援：ソフィアかしの木＞＠タワーホール船堀 小ホール 5/10 のレポ）を予定しております。
豊橋で名物「豊橋カレーうどん」を初めて頂きました。中身がご飯の「とろろ団子」の上にカレーうどんが載っている二層構造です。下から混ぜちゃわないで、カレーうどんを先に食べてから、カレーの汁が染みた「とろろご販」に取り掛かるのが美味しい食べ方だそう
一度に二度味わえて美味しゅうございました。
ホテルの夕食は今回四川料理にしました。食べられない物が多いことは分かってましたが（でもフランス料理よりかはマシ）、かと言って海岸リゾート地の懐石は海鮮風で何処も変わり映えしないし．．．
料理を盛ってある器が色彩に富んでいて、料理も一品一品手が込んでいました（思ったほど辛くありませんでした）。
・渥美野菜の前菜三種＜牛蒡と浅蜊の四川風きんぴら、トマトの甘酢漬けと黄瓜の山椒オイル和え、青パパイヤの胡辣ソース＞
・中国前菜 王道三種＜クラゲと紅心大根の和え物、蜜汁叉焼、紋甲イカ烏賊の葱山椒ソース＞
・ズワイガ二とフカヒレのスープ
・やわらか蝦夷鮑の自家製伊良湖醤炒め
・料理長特製伊良湖餃子と大地の焼売
・牛フィレのソテー 豊橋名産浜納豆のソース
・大海老と衣笠茸の干し貝柱の旨味煮込み
・台湾風 蓮の葉ちまき 搾菜
・どうまい牛乳の杏仁豆腐 フルーツジュレ
見た目以上にボリュームがあって、お腹がいっぱいになりました（男性としては小食の部類です）この処、うに煎餅やカントリーマアムしか入ってこなかったお腹もびっくり
心尽くしの料理でしたが全部頂けなかったので、料理人に済まないという気分です。でも食べ物の好き嫌いはどうしようもない。それにしても、何でも食べられる無神経な...じゃない
何でも召し上がれる方がホント羨ましいです（人生の大きな楽しみの内のひとつを味わえない）。食べ物、お酒（飲んで飲めないことはありませんが）、ご婦人以外の趣味は、お蔭さまで結構充実しています。因みに私がかつて一番夢中になっていたのがこうした物です。ブログでは触れませんが。
～余談～
いつ枯れるのかと気になっているストックの花ですが、さすがに衰えを見せています。でも未だ咲き続けています（4日前に撮りました）。驚くべきことに、鼻を１センチくらい（ノギスで測りました）近づけると、まだ微かにミント系の良い香りがしています。
次回のブログ更新は
来月半ば（IRODORIオペラ《トスカ》＜指揮：仲田淳也さん、演出：舘 亜里沙さん、キャスト：岩田健志さん、浜田耕一さん、梁瀬彩加さん、吉田真澄さん、濱田 翔さん、髙橋 雄一郎さん、戸村優希さん、山口ななさん、ピアノ：齋藤和音さん、後援：ソフィアかしの木＞＠タワーホール船堀 小ホール 5/10 のレポ）を予定しております。